Mañana a las 9 en el Centro Cultural Culturarte (San Martín esquina Sarmiento de esta ciudad) se presentarán las Rondas clasificatorias de Jujuy en Tilcara y en San Salvador de Jujuy del Torneo Federal de Chefs 2025, previstas para mediados de este año.
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Mañana a las 9 en el Centro Cultural Culturarte (San Martín esquina Sarmiento de esta ciudad) se presentarán las Rondas clasificatorias de Jujuy en Tilcara y en San Salvador de Jujuy del Torneo Federal de Chefs 2025, previstas para mediados de este año.
El certamen organizado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina – Fehgra tiene como eje la promoción y difusión de la cocina argentina, la mejora continua de la calidad y el compromiso por el perfeccionamiento profesional.
La ceremonia de presentación estará a cargo de Cristian Boglione presidente de Fehgra - Jujuy (Cámara de Hoteles, Restaurantes y Afines de Jujuy) y el secretario de Turismo de la Provincia, Digo Valdecantos.
Con ellos estará el secretario de Cultura y Turismo del municipio capitalino, Luciano Córdoba y la intendente de Tilcara, Sonia Pérez junto al secretario General de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina – Uthgra Jujuy, Juan Carlos Martínez.
Confirmaron también su presencia la directora de Turismo municipal, Gabriela Canoniero; las chefs Ana Ponce y Florencia Rodríguez (quienes en la edición del año pasado se desempeñaron como jurado), y el chef José Frías, en representación de la Cámara de Hoteles, Restaurantes y Afines de Jujuy.
En la sede Tilcara concursarán los chefs de las regiones Quebrada y Puna, mientras que en esta ciudad los de Valles y Yungas.