¿En qué consiste la investigación realizada sobre la economía agroindustrial de Jujuy?
-El trabajo se compone de dos partes, que es en realidad la continuación de otro trabajo que había abarcado los perÍodos 2004 y 2007, y que lo que estábamos tratando de medir es el impacto de la empresa Ledesma en la economía local.
En particular cuando hablamos de cifras o cuantificaciones, debemos tener en cuenta una serie de variables macro económicas para evaluar correctamente la medición que se va a hacer, y eso implico que nosotros hemos trabajado, no precisamente para este trabajo en particular, sino para otros desarrollos que habíamos hecho aquí en la provincia, que tenían que ver con la actualización del producto bruto geográfico y también de alguna manera, establecer una base de datos en la se contemplaran variables de tiempos, para poder ver la evolución, la cual también es importante porque la evolución en el tiempo es lo que te da confianza en los indicadores que uno maneja.
Entonces, la intención en esta trabajo era actualizar el trabajo que ya habíamos hecho sobre el rol de la empresa Ledesma sobre el impacto en el sector manufacturero que tiene acá en la provincia, y lo que complementamos con este trabajo que presentamos ahora es el perfil de “economía agroindustrial”, porque justamente la característica local es la agroindustria, es decir los procesos primarios vinculados a los procesos secundarios. Esto, implica que sobre el nivel de actividad dependa de factores importantes como el clima, como ha estado sucediendo en los últimos meses, y eso nos da una pauta sobre cuáles van a ser las proyecciones o la actividad que va a tener el sector.
-¿Cómo evalúa los resultados obtenidos en este estudio?
-Los resultados son complejos y completos respecto del “cluster de azúcar”, o sea, actualizando a la empresa en términos de variables macro y micro, o sobre cómo impacta el producto bruto geográfico, la tasa de participación que tiene dentro de la producción de bienes, la cantidad de empleo que produce, cómo repercute en la provincia, el impacto de los salarios y las inversiones, entre otros. Después por último lo que hacemos es ver las restricciones que derivan del cluster del azúcar, considerando a todos aquellos que forman parte como los proveedores, el sector público, la gestión tributaria y lo que ponemos énfasis en las nuevas alternativas que tienen que ver con el reemplazo de los combustibles fósiles como el petróleo. En este sentido, la empresa está trabajando en las extracciones primarias de la caña, como la bagaza, a través de la cual se puede derivar en otros productos. No nos correspondía entrar en los detalles de la producción, pero lo que si vimos fueron estos aspectos primeros, para ubicarlos en un determinado lugar y después poder seguir estudiándolos.
-¿Se puede saber cuál es la proyección de estos nuevos productos a través de este estudio?
-Si bien el análisis específico es de Ledesma, primero hicimos una evaluación de todo lo que tiene que ver con el análisis del comercio internacional y la demanda. Saber cuáles son los principales países importadores y exportadores, cuál es el nivel con el que se está trabajando y que está requiriendo ahora. Entonces, primero hicimos un panel internacional, después uno sobre Argentina y finalmente uno específico de Jujuy.
Lo que hicimos fue hacer una ilustración de la situación, mencionamos en el estudio todo lo que tiene que ver con la legislación actual, lo cual es muy importante que estos estudios tengan el marco normativo porque estos productos nuevos están contemplados en su desarrollo a lo largo del tiempo.
Lo que hacemos en definitiva con esta investigación es cómo va creciendo el sector con sus novedades y particularidades.
-¿Cómo se coordinó el trabajo de la Cepal con la Fujudes en Ledesma?
-La Cepal interviene invitada por la Fujudes, pero nosotros estamos vinculados con la provincia desde el año 2007, pero siempre con un análisis y una demanda local. Es decir, nosotros colaboramos y asesoramos en el estudio que tienen que ver con el análisis fino o con los indicadores macro, pero siempre que me toca trabajar en conjunto apelo al desarrollo de las capacidades locales, porque nadie mejor que los profesionales locales para empoderarse del conocimiento y el desarrollo local. En esta oportunidad colaboré con Fernando Medina y Laura Cozzi.
