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En la Puna jujeña se mejora la producción de camélidos y ovinos

La edición reunió criadores, cocineros, artesanos, productores agrícolas y técnicos impulsando la actividad.
Sabado, 14 de septiembre de 2024 01:04
APERTURA|AYELÉN DIONICIO, FÉLIX PÉREZ, ARIEL MACHACA, MARÍA CABELLO, MANUEL VALERIO, DANIEL APARICIO Y ANGÉLICA AVALOS

Con la premiación a los criadores de la región, ayer al mediodía finalizó en Abra Pampa la 2º Feria Regional de Intercambio de Camélidos y Cultivos andinos, realizada por el municipio de esa ciudad en el marco del Año Internacional de los Camélidos.

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Con la premiación a los criadores de la región, ayer al mediodía finalizó en Abra Pampa la 2º Feria Regional de Intercambio de Camélidos y Cultivos andinos, realizada por el municipio de esa ciudad en el marco del Año Internacional de los Camélidos.

La muestra tuvo como objetivo fomentar la cría del mamífero como un recurso esencial para el desarrollo económico de la comuna y todas las zonas caracterizadas por su producción en la Puna jujeña.

AGRADECIMIENTO | ARIEL MACHACA Y AYELÉN DIONICIO HONRAN A LA PACHAMAMA

Más de 60 productores y el doble de ejemplares, se concentraron durante tres jornadas en la comuna ubicada en un lugar estratégico en la región, complementándose la actividad ganadera con exposiciones de tejidos artesanales, venta de productos agrícolas andinos y degustaciones gastronómicas.

PRODUCCIÓN | EJEMPLARES DE LLAMAS DE PRODUCTORES PUNEÑOS

En las dos primeras jornadas se impartieron charlas y talleres, ayer fue el intercambio y comercializaron ejemplares de llamas; la labor de esta edición se concentró en las líneas genéticas orientadas a mejorar la estructura de los animales y la calidad de la fibra.

La premiación a los productores fue la siguiente: Tipo k'ara (adulto), Gran campeón (peso 143 kilos) Gloria Ramos (Cangrejillos); Campeón reservado (107 kilos) Gregoria Ramos (Cangrejillos). Tipo k'ara (maltón), Gran campeón (78 kilos) Víctor Vilte (Cangrejillos); Campeón reservado (74 kilos) Javier Ramos (Cangrejillos). Tipo Thampulli (adulto), Gran campeón (127 kilos) Laura Fernández (Cangrejillos), Campeón reservado (99 kilos) Ignacio Lamas (Cangrejillos). Tipo Thampulli (maltón) Gran campeón (100 kilos) Vidal Arjona (Puerta Potrero) y Campeón reservado (82 kilos) Pablo Gutiérrez (Puerta Potrero).

ESPECIALIDAD | ARTESANAS LOCALES OFRECIERON TEJIDOS EN HILO DE FIBRA DE LAMA.

Las menciones en tekes fueron para los criadores Gabriela Alancay (Tambillos), Hilario Toconás (Portero de la Puna) y Delina Tolay (Barrios). También se presentaron ejemplares de ovinos de las razas Hampshire Down y Dorper; la premiación consistió en efectivo y forraje.

El municipio con la colaboración de la Secretaría de Coordinación de Agencias de Desarrollo del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, trasladó animales de Tambillos, Tuite, Puerta Potrero, Potrero de la Puna, Cangrejillos, Barrios, Santuario, Río Colorado, Tres Cruces, Ciénego Grande y Pan de Azúcar.

El artesanado mayormente abrapampeño ofreció sus tejidos artesanales en hilo de fibra de llama y en hilo de lana de oveja, asimismo hubo cerámicas, y productos agrícolas donde se destacaron las papas andinas.

CRIADORES | LAS LLAMAS PERTENECIERON AL TIPO K’ARA Y THAMPULLI.

La Corporación para el Desarrollo de la Cuenca de Pozuelos - Codepo, ofreció una degustación de escabeche, chorizo y mortadela de llama, servida por el chef Gastón Rodríguez; mientras que la técnica asesora de la feria, Angélica Avalos se ocupó de coordinar las actividades diarias.

En la jornada inaugural, el intendente Ariel Machaca inició la ceremonia de agradecimiento a la Pachamama junto a la presidenta del Concejo Deliberante, Ayelén Dionicio como el acto protocolar, acompañado del secretario de Coordinación de Agencias de Desarrollo, Félix Pérez.

SERVICIO | DEGUSTACIÓN OFRECIDA POR EL CHEF GASTÓN RODRÍGUEZ DE LA CODEPO.

Con ellos estuvo Daniel Aparicio, secretario de Desarrollo Rural municipal; María Julia Cabello (responsable del área de Desarrollo Rural Sostenible de la Organización de las Naciones Unidas); el edil Manuel Valerio y el comisionado municipal de Yavi, Antonio Borja.

El Año Internacional de los Camélidos tiene como propósito visibilizar al sector productivo, promover su desarrollo de manera inclusiva y sostenible como se viene concretando en la región.

 

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