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20 de Julio,  Jujuy, Argentina
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¿Qué medidas deberán respetar galerías, shooping y locales gastronómicos en Jujuy?

Desde el sábado se flexibilizará en la provincia mas rubros y se podrá asistir a restoranes, bares y confiterías. Será con el esquema de salidas según la terminación del  DNI.

Lunes, 04 de mayo de 2020 17:15

Tras el anuncio del Comité Operativo de Emergencia (COE), el aislamiento entró en Jujuy en la fase de "cuarentena focalizada",  y con ello la posibilidad de la reapertura de modo paulatino de algunas actividades económicas y servicios.

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Tras el anuncio del Comité Operativo de Emergencia (COE), el aislamiento entró en Jujuy en la fase de "cuarentena focalizada",  y con ello la posibilidad de la reapertura de modo paulatino de algunas actividades económicas y servicios.

Entre los últimos rubros autorizados se encuentran las galerías, shooping y locales gastronómicos, que desde el sábado abrirán sus puertas al público respetando un estricto protocolo sanitario.

Todavía hay puntos a revisar con los propietarios de los emprendimientos cómo los horarios que regirán en cada rubro y algunas restricciones, lo cierto es que los usuarios deberán respetar el esquema de salidas según del DNI y respetar la distancia social.

Que medidas deberá seguir restoranes,  bares, confiterias y shooping  

-Asegurar el ingreso logrando que las personas /clientes que ingresan no tengan contacto con las que salen.

-Se autorizará la permanencia de hasta un 50% de la capacidad total habilitada. Los clientes que no dispongas de ubicación para sentarse deberán esperar afuera del establecimiento o en zona habilitada para tal fin que cumpla las pautas de distanciamiento.

-Disponer las mesas, de tal manera que queden separadas por una distancia de dos metros o colocar entre ellas barreras físicas de plástico, vidrio o acrílico. Pauta sugerida: entre las mesas dejar una por medio sin ocupar o colocar una mesa de asistencia o posición, para colocar el pan, gaseosas, hielera, etc.

-Todas las mesas deberán tener un dispenser con alcohol en gel para el consumidor.

-Las mesas deberán armarse para ser usadas, como máximo, por cuatro personas, salvo que se trate de grupo familiar primario de más de cuatro miembros.

-Colocar una cinta roja o azul en el piso que marque la distancia considerada entre la barra de despacho y/o cajero con los clientes o barrera física de acrílico, vidrio o plástico.

- Mantener los espacios ventilados.

-Limpiar y desinfectar pisos y paredes y mesas, del salón antes de abrir, cada vez que se pueda entre turnos, y al finalizar el turno con la dilución de lavandina 1 2.9

- Asegurar la limpieza y desinfección de mesas y superficies en contacto con comensales. Las mesas y sillas deberán desinfectarse luego de que se retire cada comensal y siempre antes de que se siente uno nuevo con alcohol al 70%.

-Las servilletas de tela deberán ser reemplazadas por servilletas de papel, como así también los manteles. Se sugiere el uso de individuales de papel, cuerina o similar. 2.11 Envolver los cubiertos lavados y desinfectados en bolsitas individuales.

 

 

 

 

 

Protocolo Restaurantes Juju... by FranciscoPalacios on Scribd

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