LIBERTADOR (Agencia). Al fabricar alcohol a partir de la caña de azúcar, los ingenios generan vinaza, un residuo del jugo de la caña. Ese efluente puede ser tratado y aprovechado para generar biogás, es decir, energía renovable que reemplaza gas natural. Eso mostraron
Ledesma, Tabacal y San Isidro, después de un trabajo conjunto con la Fundación "Jujuy 3000". Este proyecto nació a partir de la convocatoria que el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación, a través de los proyectos federales de
innovación productiva - eslabonamientos productivos vinculados, lleva adelante desde 2007.
Las pruebas se ejecutaron con recursos del Estado, y una de las condiciones es que los actores beneficiarios muestren los resultados a otros actores, que en este caso fueron otros ingenios, e instituciones de investigación y desarrollo. Asistieron el secretario de Ciencia y Técnica de Jujuy, funcionarios de la Secretaría de Gestión Ambiental de Jujuy, representantes de ingenios de Tucumán, Salta y Jujuy, técnicos del
Inta, de la Estación Experimental Obispo Colombres de Tucumán y de la Unju. Participaron también representantes de Fundación "Jujuy 3000", institución que funcionó como Unidad de Vinculación Tecnológica entre el Ministerio y las empresas. Además de Miguel Ullivarri por parte de Ledesma, el Inta y el Ingenio Florida de Tucumán expusieron sobre impacto en el sector agrícola y mejoras en la gestión.