El próximo 19 se desarrollará el Certamen de la mujer asadora en búsqueda de la nueva representante provincial, en el marco del festejo por el Día de la Madre organizado por la Municipalidad de El Carmen, desde las 18 en el predio Latitud Sur ubicado en avenida Centenario y Ruta 42.
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El próximo 19 se desarrollará el Certamen de la mujer asadora en búsqueda de la nueva representante provincial, en el marco del festejo por el Día de la Madre organizado por la Municipalidad de El Carmen, desde las 18 en el predio Latitud Sur ubicado en avenida Centenario y Ruta 42.
En el encuentro culinario promovido por la destacada asadora Tatiana Romero (quien junto a Verónica Barros conforma el equipo asador TaVe), las mujeres concursantes desplegarán sus habilidades para elaborar una de las comidas más típicas de los argentinos.
La convocatoria será también una oportunidad para disfrutar en familia y presenciar el espectáculo folclórico bailable con la presentación de Mía y Valentina (Las cantoras del Valle), Lourdes Joaquina y Américo Corvalán, El changuito yuteño, y otros músicos.
Los equipos que ya inscriptos son: La costanera (Salta), Patricia Herrera (de Libertador General San Martín), Yani (El Carmen), Delicias criollas (encabezado por Silvana Tapia, de San Antonio), El fogón (Perico) y Fogón rojo (San Salvador de Jujuy).
Romero (campeona del NOA en el Certamen nacional de mujeres asadoras, y primera ganadora del Certamen Maestros del asado, en Tilcara), se desempeñará como juez de campo. El jurado será presidido por Gisela Moreno (campeona nacional 2019) e integrado por Evelina Moreno (actual campeona nacional) y Natalia Suárez Pardo (Campeona Federal del Asado 2023).
"El certamen que realizaremos en El Carmen como los que se organizarán en la provincia, tienen como objetivo fortalecer nuestra identidad como pueblo; la gastronomía que reúne a la familia y amigos en la mesa, más que un compartir es la unión entre pares", señaló.
Asar carne "es un arte y un don que muchas personas desconocen tenerlo", apuntó, e instó a "animarse a incursionar en esta tarea que es muy placentera y mucho más cuando de gastronomía se trata".
En TaVe "asumimos el desafío que Jujuy ocupe los primeros puestos entre los asadores del país y por qué no a nivel mundial", afirmó.
Señaló que está realizando gestiones ante el Gobierno provincial que le ayude "alcanzar ese objetivo, no solo enviando asadores competidores locales, sino también crear un espacio donde los aficionados puedan especializarse en asar, lo cual les permita a la vez generarse un emprendimiento o despertar su pasión por los fuegos".
Por último, aclaró que siguen abiertas las inscripciones para los que deseen concursar, quienes deberán comunicarse al número de teléfono 388 4610574; y extendió sus agradecimientos a Verónica y Amira Barros por el acompañamiento en la organización de la convocatoria gastronómica.