El equipo de streaming dio un recorrido por el Carmen y no podía faltar la visita al Buñelodromo el cual es concurrido día a día por gente local y turistas.
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El equipo de streaming dio un recorrido por el Carmen y no podía faltar la visita al Buñelodromo el cual es concurrido día a día por gente local y turistas.
"Delicias el pacará" quienes fueron ganadores del segundo puesto en el concurso provincial del buñuelo otorgado por la Municipalidad de El Carmen. Nos comentaron un poco la historia que tiene detrás, Romina Estrada quien es esposa del dueño menciono que es un emprendimiento familiar en el cual también colaboran tanto su hija como su yerno, emprendimiento que inicio aproximadamente hace 20 años.
También destaco que dicho emprendimiento nació como una necesidad debido a que su esposo se encontraba con problemas de salud. En sus palabras, empezaron con pocos recursos y 10 tortillas para vender.
Destacó también el crecimiento que tuvo el patio gastronómico el cual empezó con algunas carpas hasta llegar a ser un centro turístico concurrido. El cual es también asistido por delegaciones de San Pedro, Libertador, entre otros. Los cuales suelen concurrir los días sábados y domingo.
Su recomendación que nos dejó respecto al acompañamiento de una tortilla es una limonada saborizada y el buñuelo es bien acompañado con api, en sus palabras "El que vino a El Carmen y no comió buñuelo, no vino a El Carmen".
