Hoy en la Estación Experimental de Cultivos Tropicales de Inta Yuto se desarrollará la Jornada Horticola 2024, integrando tecnologías para una producción sostenible. Debido a que la región está migrando hacia una horticultura más resiliente tendiente a disminuir la aplicación de productos de síntesis químicas y la incorporación de microorganismos al manejo de cultivo, se busca actualizar en las técnicas y experiencias.
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Hoy en la Estación Experimental de Cultivos Tropicales de Inta Yuto se desarrollará la Jornada Horticola 2024, integrando tecnologías para una producción sostenible. Debido a que la región está migrando hacia una horticultura más resiliente tendiente a disminuir la aplicación de productos de síntesis químicas y la incorporación de microorganismos al manejo de cultivo, se busca actualizar en las técnicas y experiencias.
"Va haber un evento destinado a todo el sistema productivo de tomate y pimiento de nuestra región. Si bien es una actividad del Inta es muy importante recalcar, que este está gestionado por las empresas del medio por productores que apoyan y con una visión clara de demostrar estrategias de manejo destinados a una producción sustentable directamente", explicó Ceferino Flores, coordinador de investigación de la Estación Experimental de Cultivos Tropicales del Inta Yuto.
Planteó que la horticultura de la región está migrando hacia una horticultura más resiliente con el medio ambiente, con una conciencia clara de que hay que disminuir la aplicación de productos de síntesis químicas; la incorporación de microorganismos al manejo de cultivo. Dijo que esto se hace a través de trichoderma, spirillum, pseudomonas, uso de materia orgánica y mejoras en el manejo de cultivos, que estarán presentando.
Ceferino Flores, también responsable del laboratorio de Fitopatología del grupo de Protección Vegetal de Inta Yuto, explicó que se percataron que "no bastaba con fertilizar con mayor cantidad de producto, con aplicar productos de síntesis química a mansalva porque no lográbamos más rendimiento ni controlar plagas y enfermedades. Entonces vemos que teníamos que analizar la salud del suelo, la vida del suelo fortalecerla, recuperarla a través de la incorporación de materia orgánica".
Planteó que pensó en estrategias menos agresivas del suelo, de modo de no destruirlo con rastras, y la clave para eso -según dijo- es materia orgánica, regular la remoción del suelo, incorporar microorganismos y no hacer aplicaciones extremadamente agresivas de productos de síntesis química y fertilizantes.
Explicó que en esta zona hay mucha conciencia en eso, debido a que la zona productora de Salta y Jujuy de pimiento y tomate es una de las más importantes de Argentina, contiene a las tres empresas productoras más grandes del país y en ellos está muy internalizado la conservación y la no remoción del suelo.
Informó que se iniciará a las 8 con la inscripción, luego disertará inicialmente Daniel Kirschbaum, coordinador nacional del Programa Hortalizas, Flores Aromáticas y Medicinales del Inta; luego Víctor Alfredo Mollinedo, técnico investigador del equipo de Fruti-Horticultura de la Estación Experimental Agropecuaria Inta Famallia-Tucumán; Martín Torres, asesor privado y productor de Quinta Don Quijote, y una dinámica mostrando el tractor Chango Inta y otras maquinarias para autorización en nuestro medio.
Por la tarde se tendrá la grata visita de Adrián Mitidier, director de Agro Soluciones, quien brindará charlas sobre la utilización de microorganismos en los cultivos hortícolas y bioinsumos para la optimización de la productividad. Luego estarán de la empresa Brometan las ingenieras agrónomas María José Ramírez Soria y María Belén Camoletto, quien lleva diez años de producción con la utilización de microorganismos desde Corrientes .
También la empresa Trap mostrando el uso de drones, procesos tecnológicos para el manejo de cultivos, y luego habrá recorrido en el campo con dinámicas demostraciones. Por ello la invitación es para empresas, productores, estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Unju, de Salta y Tucumán.
