A través de las rondas clasificatorias al Torneo Federal de Chefs realizadas en Tilcara y en esta ciudad por la Cámara de Hoteles, Restaurantes y Afines de Jujuy - Fehgra Jujuy, se acercó a los jujeños las elaboraciones gastronómicas que nos definen.
Nuestra historia está marcada por la identidad típica de lo que comemos y lo que somos a través de lo que comemos, ahora Jujuy como destino turístico gastronómico ofrece un amplio abanico para descubrir y saborear elaboraciones que se conservaron en el tiempo.
Con ellas los visitantes podrán recorrer un camino que los llevará a conocer y pensar nuestros pueblos y todo lo que hay en ellos para ofrecer de una manera distinta a lo que estábamos acostumbrados.
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