Mañana a las 11 en el Cabildo de Jujuy, la Cámara de Hoteles, Restaurantes y Afines de Jujuy y Agencia Rito presentarán la tercera ronda clasificatoria de Jujuy al 10° Torneo Federal de Chefs en el marco de la Semana Gastronómica en Jujuy, que se realizará del 15 al 24 del mes próximo.
La clasificatoria del año pasado generó una repercusión importante a nivel nacional por haber tenido dos instancias, abarcando las cuatro regiones de la provincia y logrando la intervención de más de 20 equipos de chefs.
A la vez, la realización de la Semana Gastronómica en Jujuy sin lugar a dudas se instalará como un sello de gran trascendencia y fortalecerá el posicionamiento de la provincia como destino gastronómico a nivel nacional e internacional.
Cristian Boglione, presidente de la Cámara de Hoteles, Restaurantes y Afines de Jujuy, especificó que la organización de ambas propuestas será junto a la Agencia Rito como las restantes actividades que se desarrollarán durante la Semana Gastronómica, entre ellas charlas, capacitaciones y demás.
Ayer tarde en el Café Dos Chinos, se reunió el titular de la Cámara con Jorge Ramos (responsable del Departamento de Capacitación y Formación Profesional en el NOA de Fehgra); los chefs José Frías, Marcelo Escalada y Ana Ponce; y Claudia Sánchez y Jorge Spinassi, miembros de la institución que agrupa a los sectores de la actividad turística.
En la conferencia de prensa, estará presentes Cristian Boglione; Pía Graziosi (titular de Agencia Rito); la intendente de Tilcara, Sonia Pérez; el secretario de Cultura y Turismo de la municipalidad de esta ciudad, Luciano Córdoba; el intendente de Perico, Rolando Ficoseco, y el ministro de Cultura y Turismo de la Provincia, Federico Posadas.
En la oportunidad detallarán la tercera ronda del Torneo Federal de Chefs y la Semana Gastronómica en Jujuy.