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10 y 11 Encuentro gastronómico en la villa de Tilcara

Cocineros populares y chefs ofreceran sus saberes y sabores.

Jueves, 08 de octubre de 2026 18:13
EDUARDO ESCOBAR
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En Tilcara mañana y el domingo se realizará el Encuentro de sabores y arte andino, reuniendo a destacados maestros locales y extranjeros de la cocina.

El sábado a las 10 en el corral de Caravana con llamas iniciará la propuesta con charlas y paseos en llamas, habrá arte andino en vivo, y al mediodía se habilitará la Feria de artesanos.

Desde las 13 será el contrapunto entre cocineros populares y chefs; posteriormente habrá una degustación y brindis ancestral a la Pachamama. Al atardecer se presentarán ballets folclóricos y copleros.

El domingo a las 10 en la plaza central se habilitará la Feria de artesanos y una exposición de arte andino, a las 12 se habilitará la Feria gastronómica regional que se complementará con un espectáculo folclórico.

Para las 14 se previó el Concurso y degustación en la Exposición de postres populares, a las 15 se servirá un convite comunitario, y a las 16 concluirá el Encuentro con la entrega de certificados y menciones especiales.

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