Mañana y el sábado se realizarán las últimas jornadas de Viaje entre saberes y sabores, desde las 9 (y hasta las 18) en la Estación Tilcara del Tren Solar de la Quebrada, reuniendo al artesanado, productores, gastronómicos, músicos y emprendedores de las cuatro regiones de la provincia.
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Mañana y el sábado se realizarán las últimas jornadas de Viaje entre saberes y sabores, desde las 9 (y hasta las 18) en la Estación Tilcara del Tren Solar de la Quebrada, reuniendo al artesanado, productores, gastronómicos, músicos y emprendedores de las cuatro regiones de la provincia.
La convocatoria reunirá a los diferentes sectores de las actividades citadas generando una propuesta que concentre a los turistas y a la vez beneficie a la comunidad local promocionando y comercializando su trabajo.
Esta feria tiene como propósito "impulsar nuevas oportunidades económicas aprovechando el recorrido del Tren Solar de la Quebrada como eje de conexión territorial, cultural y productivo", especificó Analía Ruíz, secretaria de Gestión de la Gobernación generadora del proyecto.
Mañana a las 9 se producirá el acto inaugural de la muestra y comercialización, se habilitarán los stands de exposición y se ofrecerán degustaciones de variados productos; mientras que la Secretaría de Cultura de la Provincia estará representada a través de conjuntos musicales.
El Ministerio de Desarrollo Económico y Producción mediante la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca de Pozuelos - Codepo, invitará elaboraciones gastronómicas elaboradas con carne de llama y cordero.
Las bodegas Amanecer andino, Viñas del Perchel, El molle, La Magdalena, Huichaira Vineyard, La Palmira (licores), Viñas Yañez y otras ofrecerán sus líneas de vinos; también habrá pastelería regional, gastronomía, artesanías y lácteos artesanales.
Circuito turístico integral y sostenible
El programa prioriza un modelo de turismo participativo y descentralizado involucrando activamente a los gobiernos locales con la provincia, en este caso tendrá un protagonismo la intendente de Tilcara, Sonia Pérez, sumando la colaboración necesario para su realización. En las jornadas se promocionará la producción regional mediante experiencias turísticas auténticas, impulsando el desarrollo económico local articulando a los productores y emprendedores, promoviendo el comercio justo, el fortalecimiento de las economías familiares y el arraigo territorial. La iniciativa celebrará el paisaje, la vitivinicultura, la gastronomía, la cultura y demás graficando a la provincia en un hermoso destino.
