El reconocido chef tomó sus cuchillos y partió rumbo a Italia, donde comenzó a trabajar en un restaurante con tres estrellas Michelin, donde nadie —excepto el dueño— sabe quién es.
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El reconocido chef tomó sus cuchillos y partió rumbo a Italia, donde comenzó a trabajar en un restaurante con tres estrellas Michelin, donde nadie —excepto el dueño— sabe quién es.
“El resto del equipo no tiene idea quién soy. No quiero ningún tratamiento especial”, aseguró. Y lo está cumpliendo al pie de la letra en un nuevo capítulo desde su nuevo estilo de vida en el Viejo Continente.
Donato está en plena inmersión en una cocina de altísimo nivel, rodeado de colegas que no tienen idea de su popularidad en América Latina. “Estoy haciendo lo mismo que todos. Limpio pescados, aprendo técnicas, y me someto al ritmo del restaurante. Vine a ganarme mi lugar”, relató.
En su cuenta de TikTok, en donde revela esto casi como un reality, comenzó a compartir fragmentos de esta experiencia, donde muestra el detrás de escena de su día a día, lejos de las cámaras, los elogios y los privilegios.
Mientras muchos buscan más visibilidad, Donato hizo lo contrario: eligió el anonimato y la humildad para seguir creciendo.
