El Paseo de los alfajores, se habilitó el viernes en Belgrano 652 en el salón de exposiciones de la Biblioteca Popular, promocionando la nueva edición de la Fiesta Provincial del Alfajor prevista para junio en El Carmen.
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El Paseo de los alfajores, se habilitó el viernes en Belgrano 652 en el salón de exposiciones de la Biblioteca Popular, promocionando la nueva edición de la Fiesta Provincial del Alfajor prevista para junio en El Carmen.
Durante esta semana se desarrollarán diferentes actividades, para el 21 a las 18 horas se previó una Master Class de alfajores a cargo de Flores; por las tardes se enseñará sobre el armado y bañado del alfajor. Además habrá diariamente degustación de alfajores, sorteos y se brindarán tips sobre el manejo del chocolate.
Los capitalinos durante una semana tendrán la oportunidad de explorar la amplia gama de delicias que conforman los dulces argentinos, y sumergirse en un mundo de texturas y aromas mientras descubren la irresistible tentación de los manjares que hacen de Jujuy un paraíso gastronómico regional.
En esta iniciativa del Consejo de Emprendedores de El Carmen a cargo de su directora Silvina Rodríguez, intervendrá la ganadora del Concurso Provincial del Alfajor 2024, Soledad Flores (de San Salvador de Jujuy). También estarán Celeste Carrazana (Yavi) y Natalia Vivas (El Carmen), quienes obtuvieron el segundo y tercer puesto en el certamen.
Asimismo expondrán y ofrecerán sus elaboraciones Luciana Leiva y Celeste Chedrese (ambas de esta ciudad) quienes fueron premiadas por Mejor innovación y Mejor chocolate; y otras reposteras invitadas por la organización.
Las puertas del Paseo de los alfajores, estarán abiertas gratuitamente de 9 a 13 y de 17 a 21, donde se encontrará una amplia variedad de elaboraciones típicas.