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27 de Junio,  Jujuy, Argentina
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Festival de la ankañoca en la comunidad de Chaupi Rodeo

La pequeña y atractiva comunidad está cruzando el río Grande en el camino que conecta a Iruya.
Jueves, 03 de abril de 2025 17:41
BONDADES | LA PLANTA POSEE DIVERSOS BENEFICIOS Y ES MUY UTILIZADA POR LOS POBLADORES EN LA REGIÓN NORTEÑA.

Mañana en la comunidad de Chaupi Rodeo se realizará el XXI Festival de la ankañoca, la convocatoria tiene por propósito promocionar las bondades medicinales que posee la planta como también su uso alimenticio y tintórea; con el finalizarán las festividades populares (que comenzaron en la temporada estival) a pocas semanas de la conmemoración de Semana Santa.

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Mañana en la comunidad de Chaupi Rodeo se realizará el XXI Festival de la ankañoca, la convocatoria tiene por propósito promocionar las bondades medicinales que posee la planta como también su uso alimenticio y tintórea; con el finalizarán las festividades populares (que comenzaron en la temporada estival) a pocas semanas de la conmemoración de Semana Santa.

La pequeña localidad está situada al margen de la ruta provincial 13 (de tierra consolidada que se conecta con la nacional 9 hacia Iruya, Salta), a unos 43 kilómetros al norte de Humahuaca y a 8 kilómetros del pueblo de Hipólito Yrigoyen; a orillas del camino está ubicado el salón comunitario donde se desarrollará la nueva edición festivalera en la cual se podrá apreciar y degustar los productos derivados de la planta autóctona.

En la jornada después de la recepción de productores y autoridades a las 9.30 comenzará el acto protocolar de apertura y a las 10 se producirá el lanzamiento oficial del XXI Festival de la ankañoca con la ceremonia de agradecimiento a la Pachamama; posteriormente comenzará la muestra de los productos y el jurado visitará los stands de exposición donde además de la planta típica de la zona se ofrecerán productos agrícolas.

Al mediodía se entregarán los premios a los productores y agricultores, a la vez que se servirá un almuerzo comunitario, y desde las 14 se desarrollará el espectáculo musical con la presentación de solistas, dúos, queneros, enquencheros, anateros, copleros, contrapunteros y cuadrillas de cajeros y copleros de la zona.

Para las 16 se previó el arrío de la Bandera Nacional y a las 20 se entregarán los premios a los artistas concluyendo así el festival. Y a las 22 dará inicio el baile popular con la musicalización de La Jhikita del amor, Líderes, y la agrupación La fuerza del amor.

La comunidad se encuentra en el fondo de una quebrada atravesada por el río Grande, para llegar a ella es preciso desviarse de la ruta nacional 9 y pasar por la localidad de Iturbe, una de las estaciones del ferrocarril General Belgrano, que unía la capital de la provincia con La Quiaca, en el límite con Bolivia.

Debido a su ubicación, Chaupi Rodeo constituye una zona de paso entre la Quebrada de Humahuaca y la región de los Valles orientales y las Yungas en Salta. Geoambientalmente las altitudes son elevadas (entre 3.500 y 4.000 msnm).

El clima es árido con una gran amplitud térmica diaria y estacional con una temperatura media anual de 22,5ºC y una concentración de las lluvias en la época estival. La vegetación es arbustiva y hay una marcada desertificación por el sobrepastoreo.

En dicha comunidad se practica una agricultura a pequeña escala destinada al autoconsumo, la venta en el pueblo o eventualmente trueques en las ferias que se realizan durante la temporada en la región. Los cultivos se realizan bajo riego por medio de canales y acequias y, por lo general, quedan limitados al periodo primavera-verano en los terrenos linderos a las casas.

La ganadería es de tipo extensivo, basada en pastizales naturales e incluye la cría de ganado vacuno, equino (principalmente burros), caprino y ovino. Cada grupo familiar controla un determinado territorio de pastoreo dentro del cual posee una cierta cantidad de puestos o asentamientos propios que le permiten desplazarse con sus animales a lo largo del año según la oferta estacional de forraje.

Si bien la cantidad de familias que se dedican a la cría de animales es mayor a otras comunidades cercanas, aquí también el tamaño de los rebaños se ha reducido considerablemente debido a la falta de mano de obra ocasionada por las migraciones y los cambios en las estrategias de vida de las nuevas generaciones.

Algunos productores continúan con la cría de ganado vacuno (aunque en menor escala que en el pasado), el que trasladan entre Chaupi Rodeo y los terrenos de pastoreo que poseen en los valles salteños. El momento para hacerlo depende de la oferta estacional de forraje, de la necesidad de carne para el consumo familiar o si necesitan que antes de sembrar, los animales coman los restos de la cosecha que quedaron en los rastrojos.

 

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