El Programa de Desarrollo de Cuencas de Frutas Tropicales, que se inició promoviendo el cultivo de maracuyá e incentivando a los productores jujeños a incorporarlo, sigue avanzando en distintas localidades con una buena recepción. Aún continúa abierta la posibilidad de adhesión y se anunció que hasta el 15 de mayo podrán sumarse aquellos interesados en incursionar en este frutal, con acceso a plantines a precios subsidiados y asistencia para gestionar créditos.
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El Programa de Desarrollo de Cuencas de Frutas Tropicales, que se inició promoviendo el cultivo de maracuyá e incentivando a los productores jujeños a incorporarlo, sigue avanzando en distintas localidades con una buena recepción. Aún continúa abierta la posibilidad de adhesión y se anunció que hasta el 15 de mayo podrán sumarse aquellos interesados en incursionar en este frutal, con acceso a plantines a precios subsidiados y asistencia para gestionar créditos.
Este programa fue presentado en noviembre de 2024 en la localidad de El Chalicán, donde se reunió a productores y autoridades municipales de la región. "Estamos en la etapa de difusión del programa, que en esta fase está focalizado en la agricultura del maracuyá. Hasta ahora, hemos realizado tres talleres de promoción en Perico, Chalicán y Yuto", informó María Emilia Deiana, directora provincial de Desarrollo Agrícola y Forestal de Jujuy.
Destacó la buena recepción del programa y el creciente número de notas de adhesión presentadas por los productores. "Aprovecho para invitar a más productores a sumarse. La idea no es que todos se vuelquen exclusivamente al maracuyá, sino diversificar la producción y mitigar los riesgos agroclimáticos y de mercado", explicó. Recordó que los interesados pueden presentar su solicitud en la Dirección Provincial de Desarrollo Agrícola y Forestal o comunicarse al teléfono fijo 4264017.
El programa se inició a finales de 2024 y establece que los productores que adhieran serán visitados por técnicos del Ministerio para evaluar las condiciones de sus campos, especialmente en relación con el acceso al agua. Además, se brindará asistencia para la formulación de proyectos de financiamiento a presentar ante el Consejo de la Microempresa, organismo que trabaja de manera articulada con el Ministerio de Desarrollo Productivo para ofrecer líneas de crédito.
El Ministerio busca expandir el programa para incluir otros cultivos tropicales, comenzando con la fruta del dragón. "Avanzaremos con este cultivo y continuaremos apoyando otros frutales clave como palta, mango y banana, que son fundamentales para el desarrollo productivo de Jujuy", aseguró Deiana.
Para el este año, el programa podría entrar en una nueva fase, ofreciendo plantines de maracuyá gratuitos a productores con hasta tres hectáreas y al 50% del precio a aquellos con superficies mayores. También se contemplan líneas de financiamiento para inversiones estimadas en seis millones de pesos, además de asistencia técnica y apoyo en la comercialización y agregado de valor.
Uno de los principales objetivos del programa es la integración de la producción de frutas tropicales en la economía regional, identificando cultivos con potencial en mercados premium. Se estima que permitiría a los productores jujeños competir en mercados de alto valor a nivel nacional e internacional, respaldados por infraestructura como cámaras de frío para una exportación eficiente.
Deiana detalló los ejes estructurales del programa, que incluyen producción primaria, valor agregado y gobernanza. La primera fase es la actual, contempla el diseño y difusión del programa; un relevamiento de productores interesados, luego se habilitarán líneas de crédito, fondos de garantía y espacios de colaboración público-privada para fortalecer la comercialización.
El segundo eje se centra en el valor agregado, promoviendo convenios con empresas y cooperativas para transformar el maracuyá en jugos, pulpas y otros derivados, de la que hay una experiencia de la cooperativa Pampa Dulce que procesa maracuyá en jugos y pulpa pasteurizada. Según datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), en 2023 Jujuy movilizó alrededor de 67.000 kilos de maracuyá, demostrando una demanda en crecimiento.
Deiana habló de la importancia de potenciar toda la cadena de valor, desde la producción hasta la comercialización y distribución. Jujuy cuenta con cerca de 10 hectáreas (has) de cultivo de maracuyá, distribuidas entre 12 y 13 productores y con el programa se espera incrementar la superficie cultivada.
Además del maracuyá, el plan prevé incorporar cultivos como mango, papaya y acerola, aprovechando las condiciones climáticas de las Yungas para diversificar la producción y reducir la dependencia del monocultivo.
