El 11 y 12 próximos en Abra Pampa se realizará la segunda Feria de la Llama en el marco del Año Internacional de los Camélidos declarado por las Naciones Unidas, la muestra ganadera reunirá a criadores de toda la región donde su economía y costumbres de vida giran en torno a la cría de los camélidos.
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El 11 y 12 próximos en Abra Pampa se realizará la segunda Feria de la Llama en el marco del Año Internacional de los Camélidos declarado por las Naciones Unidas, la muestra ganadera reunirá a criadores de toda la región donde su economía y costumbres de vida giran en torno a la cría de los camélidos.
La Municipalidad de Abra Pampa como organizadora, se adhiere a la celebración dispuesta por la ONU poniendo de manifiesto que los camélidos son un recurso de subsistencia clave para millones de hogares de más de 90 países.
Estos mamíferos contribuyen a la seguridad alimentaria, la nutrición y el crecimiento económico, además de poseer una gran relevancia cultural para las comunidades en la Puna jujeña.
En un predio ubicado en el acceso sur a la ciudad, más de 30 productores de Rinconada, Ciénego Grande, Pan de azúcar, Yavi, Barrios, Cangrejillos, Puerta potrero, Abralaite, Tambillos, Santuario, Tuite y de otros pequeños poblados rurales exhibirán sus tropas.
El Gobierno de la Provincia a través del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, la Secretaría de Coordinación de Agencias de Desarrollo y la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca de Pozuelos – Codepo, estará respaldando esta edición.
El miércoles la apertura del predio a las 10 será con un agradecimiento a la Pachamama y desde las 13 se impartirán talleres sobre características de un buen reproductor, amanse, maquinarias de forraje, y de brucelosis e hidatidosis.
Y desde las 18 se encenderán las fogatas para dar lugar a las copleadas y actividades recreativas.
El jueves a las 11 se producirá el acto central de inauguración con presencia del gobernador Carlos Sadir, junto al intendente Ariel Machaca; el ministro de Producción, Juan Carlos Abud Robles; el secretario de CAD, Félix Pérez; y demás autoridades provinciales y municipales.
Durante la jornada se realizará un desfile luciendo prendas tejidas artesanalmente; visitas a los stands donde se ofrecerán artesanías, cerámicas, gastronomía, productos agrícolas andinos, carne de llama, y minería; además se podrán presenciar los talleres de juzgamiento de los camélidos que finalizarán con la entrega de premios.
La Codepo, el miércoles ofrecerá una degustación de escabeche, chorizo y mortadela de llama, servida por el chef Gastón Rodríguez; además comercializará carne de llama: chuleta, costeleta, puchero, costillar, chorizo y mortadela, y de cordero: media res, cuarto delantero y cuarto trasero.
En el rubro artesanías participarán Manos libres, Cooperativa Red Puna y Warmi ofreciendo sus prendas de vestir tejidas artesanalmente; además estarán los cocineros populares ofreciendo las variedades de la cocina típica de la región.
El Año Internacional de los Camélidos 2024, pretende concientizar sobre el potencial no explorado de estas especies y hacer un llamado a aumentar las inversiones en el sector de los camélidos, abogando porque se investigue más, se desarrollen capacidades y se adopten prácticas y tecnologías innovadoras.
El municipio y el Concejo Deliberante se adhirieron a la declaración de la ONU, este último aprobó la Declaración N° 14 instando a las instituciones afines a participar de la 2da. Feria de exposición e intercambio.
