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Antes de su participación en la Feria Internacional de Turismo de América Latina, desde el 28 próximo al 1 de octubre, el 27, Día Mundial del Turismo, Jujuy y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) presentarán la campaña Hola! Argentina, a las 18.30 en el Centro Audiovisual Inmersivo de la ciudad de Buenos Aires.
En la presentación estará el ministro de Cultura y Turismo de Jujuy, Federico Posadas; el presidente de Fehgra, Fernando Desbots y el fotógrafo Gabriel Rocca; además asistirán funcionarios de la Secretaría de Turismo de la Nación, autoridades provinciales, directivos de cámaras, asociaciones del sector turístico privado; y la chef Narda Lepes.
Jujuy fue la primera parada (a mediados del mes pasado) del viaje que llevará al reconocido fotógrafo a retratar los mejores paisajes y la gastronomía de las provincias argentinas.
Durante su presencia en esta provincia, estuvo en Volcán viviendo la experiencia del Tren Solar de la Quebrada, en San Salvador de Jujuy y admiró las bellezas naturales de Lozano, Purmamarca, Maimará, Tilcara y Huacalera.
En esos poblados de la región norteña, con su cámara registró a los prestigiosos chefs Daniel Hansen, Ana Ponce, Florencia Rodríguez y Walter Leal entre la belleza paisajística que la caracteriza, elaborando variedades de exquisitas comidas.
La muestra constará de fotos, videos e información sobre los destinos quebradeños, paisajes, hoteles y la gastronomía más destacada de Jujuy que durante el año atrae miles de visitantes para degustarla.
Hola! Argentina descubrirá la variada propuesta gourmet de cada región con el objetivo de mostrar el país como nunca se hizo antes, a través de sus historias, comidas típicas y diferentes protagonistas de cada provincia, con sus experiencias y sus culturas.
"En Hola! Argentina no sólo va a estar mi impronta fotográfica, sino que será una ruta real y completa, con información contundente. Más que nuestras recomendaciones, lo que va a hacer es mostrar nuestro andar por todo el país. En este caso se hizo la ruta de la Quebrada de Humahuaca, junto a chefs de la zona", señaló Rocca.
El viaje a Jujuy de Rocca y Fehgra fue el primero de un largo camino que durará dos años y que buscará armar esta gran ruta gastronómica y hotelera. Su presencia coincidió con la apertura de la Estación Tilcara del Tren Solar de la Quebrada, una de las mayores atracciones turísticas que posee Jujuy.
"Estoy fascinado con Jujuy, cada rincón del paisaje es una foto. Además, su gastronomía es realmente exquisita: pude ver el trabajo de los productores, la particularidad de cada restaurante y la amabilidad de todos los trabajadores de la industria", agregó.
El fotógrafo reveló que uno de los motivos que lo llevaron a encarar este proyecto fue "la posibilidad de mostrarles a los argentinos que hay localidades increíbles en nuestro país. Con esta muestra, quizás, todos nos empecemos a interesar mucho más por estos lugares".
La prestigiosa chef Florencia Rodríguez (que posee su restaurante El nuevo progreso en Tilcara), para la ocasión ofrecerá una degustación gastronómica donde utilizará productos típicos del norte jujeño.
En la FIT
La Provincia este año participará en la Feria Internacional de Turismo (FIT) de América Latina con una comitiva que pondrá de manifiesto el potencial turístico que posee Jujuy como destino en el NOA.
Municipios, agencias de viajes, chefs, folcloristas, operadores turísticos, bodegas y demás sectores de la actividad encabezados por el ministro Posadas propondrán a Jujuy en el epicentro del turismo mundial durante cuatro jornadas imperdibles.
Jujuy tendrá "una importante participación" aseguró el secretario de Turismo, Diego Valdecantos.