En el mes en que las cosechas son abundantes en Fraile Pintado y otras zonas de las Yungas, la Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra realizó ayer en esa comuna la 4º Expo-Festival de los pequeños productores, donde se pudo apreciar y adquirir productos agrícolas de excelente calidad y a muy buen precio.
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En el mes en que las cosechas son abundantes en Fraile Pintado y otras zonas de las Yungas, la Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra realizó ayer en esa comuna la 4º Expo-Festival de los pequeños productores, donde se pudo apreciar y adquirir productos agrícolas de excelente calidad y a muy buen precio.
El tiempo de plena actividad en los terrenos se extenderá hasta septiembre o un poco más, por lo que la población podrá acceder a chauchas, zapallitos, zanahorias, tomates, zucchini, pimientos, frutilla y demás productos, además de sus derivados que le aportan valor a la excelente producción local.
Procedencia
La nueva edición de la muestra y comercialización agrícola congregó a todos los pequeños productores de esa ciudad y de las localidades donde posee representación la UTT: Palma Sola, Villa Monte, Santa Clara, El Milagro, Perico, Monterrico, El Acheral, Puesto Viejo, San Antonio, Yuto, Normenta y Chalicán.
Alicia Vega, referente provincial de la UTT, el secretario de Coordinación de Agencias de Desarrollo del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, Félix Pérez, y el intendente José Cardozo inauguraron la Expo-Festival, junto a Juan Mamaní y Rosmery Ruiz.
Vega destacó la colaboración que desde hace 7 años reciben de Producción a través de Pérez; por su parte Cardozo ponderó la producción agrícola en la comuna y la labor que ejecuta la UTT posibilitando el movimiento de la economía.
A días del mes dedicado a la Pachamama, Pérez solicitó a los productores agradecerle y ofrecerle lo que obtienen de ella, y afirmó que con el respaldo de la Provincia se abrirá mucho más el panorama productivo en esa comuna.
Remarcó lo expresado por Cardozo, que los productores mueven la economía y si estimulan la actividad, obtendrán mejores resultados trabajando de manera conjunta.
En Producción "estamos para escuchar y ver de qué manera podemos ayudar a los pequeños productores", remarcó, luego anticipó que junto al municipio se efectuará el Censo productivo.
Producción
En la feria se destacó la frutilla de la productora Margarita Rocabado (de Las Pampitas), que ofreció las variedades Camino Real, Milse y Macarena, a $30, $25 y $28 mil (respectivamente) el cajón de 4 kg.
También el público puso atención en la chaucha amarilla (ofrecidas entre $3.000 y $3.500 el kilo) y en la achojcha (ofrecida a $10.000 la jaula), ambos productos obtenidos con muy buena calidad en Fraile Pintado.
La Corporación para el Desarrollo de la Cuenca de Pozuelos estuvo presente ofreciendo carne de cordero y llama, además sirvió cordero a la estaca (preparado por el chef Gastón Rodríguez), muy solicitado al mediodía para almorzar en familia.
La gente se llevó a buen precio zapallitos redondos, tomate (redondo, perita y cherry), zucchini (a $25.000 el cajón de 12 kg) y otros; también adquirió papaya y dulce de papaya; dulce, licor y salsa de tomate; pickles de verduras; y ajíes en vinagre.
Desde Normenta, mujeres productoras ofrecieron plantas aromáticas y medicinales: yerba buena, agenco, canela, menta, cedrón, orégano, torongil, ruda, muña muña, burro y otras especies.
La Expo-Festival se extendió hasta la noche con un espectáculo musical, brindando a los vecinos la posibilidad de adquirir los productos.
