Comer algo dulce entre cada comida es un hábito que se practica en buena parte del mundo y que muchos colombianos repiten diariamente. Hay quienes lo hacen por aburrimiento o incluso ansiedad, pero rara vez se asocia con una real sensación de hambre, sino como una necesidad de sentir algo dulce en algún momento del día.
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Comer algo dulce entre cada comida es un hábito que se practica en buena parte del mundo y que muchos colombianos repiten diariamente. Hay quienes lo hacen por aburrimiento o incluso ansiedad, pero rara vez se asocia con una real sensación de hambre, sino como una necesidad de sentir algo dulce en algún momento del día.
Esta ingesta de comida a deshoras se asocia, según los expertos, con un hábito de alimentación descontrolado y el consumo de productos muy energéticos y dulces. De acuerdo con dichos expertos, una persona obesa puede llegar a ‘picar’ hasta 20 veces al día, y siempre opta por alimentos con un alto contenido calórico.
Expertos aseguran que este impulso, que viven muchas personas durante varios momentos del día, es un estado de salud llamado hipoglucemia, el cual consiste en un descenso de los niveles de azúcar en la sangre, por lo que el cerebro comienza a enviar señales que le indican al cuerpo que necesita empezar a reponer glucosa, lo que hace que las ganas de comer algo dulce se sientan con frecuencia.
De ahí que un equipo de investigadores estudió si esta práctica afecta a la salud de forma grave y concluyó que depende de dos factores: el tipo de alimentos y el momento. En todo caso, la recomendación es unánime: mejor no hacerlo a última hora de la noche.
El consumo excesivo de azúcar refinada es una de las principales causas del antojo por lo dulce. Según el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH, por su sigla en inglés), el azúcar refinada estimula el sistema de recompensa del cerebro, lo que puede llevar a un consumo descontrolado de alimentos dulces y al aumento de peso. Evitar alimentos procesados, postres y bebidas azucaradas es fundamental para reducir el antojo y mantener un peso saludable.
Uno de los consejos más importantes para que las personas puedan controlar estos antojos de comer dulce entre comidas y a la vez cuiden su salud, es mantenerse hidratado correctamente durante el día, lo que generará la sensación de saciedad, evitando el hambre y la ansiedad por comer, además que permitirá que el organismo tenga un buen funcionamiento de sus funciones vitales.
Los alimentos que evitan antojos de azúcar en la noche
El Instituto Médico Europeo De La Obesidad (IMEO) señala que, en concreto, la Ghrelina es la hormona que despierta la sensación de hambre, y, por el contrario, la Leptina es la que manda al cerebro la señal de que ya el cuerpo está saciado”.
Por esta razón, las personas que segregan más Ghrelina que Leptina tienen más hambre. Por eso, es fundamental favorecer la producción de Leptina con el objetivo de sentirse saciado más rápidamente. Por lo que lo recomendable es consumir estos alimentos, especialmente en la noche, para evitar comer dulce antes de dormir.
Leche caliente
- El Dr. Winter también indica que la leche contiene triptófano, calcio y está en su mayoría fortificada con vitamina D. Además, al calentarla sus efectos inducen al sueño.
- “El consumo de una bebida caliente aumenta la temperatura del cuerpo. Entonces, este tiene que trabajar para volver a enfriarse y ese enfriamiento puede provocar somnolencia”, añade Winter.
Pavo
El pavo contiene el aminoácido triptófano, el cual está asociado con un mejor sueño y es un precursor de la serotonina, según Kristen Kizer. Además, otras fuentes de triptófano son las semillas de calabaza y las claras de huevo.
Huevos
- Son uno de los pocos alimentos que contienen vitamina D en forma natural, lo que podría tener un impacto en el sueño.
- Un estudio reciente, publicado en Sleep, encontró que los hombres que tenían deficiencia de vitamina D tenían más interrupciones del sueño y dormían menos, en comparación con los que consumían suficiente vitamina.