La elaboración de alimentos y bebidas acumula un aumento del 3,1 % en 2015 y es probable que finalice por segundo año consecutivo con un alza del nivel de actividad mientras las exportaciones cayeron.
Así lo indicó el Informe del Sector Alimentos elaborado por IES Consultores, Investigaciones Económicas Sectoriales, que también destacó que en el mes de junio la industria alimenticia exhibió incrementos en el nivel de actividad, determinados por la recuperación de la industria oleaginosa que alcanzó un nuevo récord productivo. Según estimaciones propias, la elaboración de alimentos y bebidas aumentó 3,1% en junio en términos interanuales y "en el año, la actividad acumula un aumento del 3,1%, y es probable que finalice por segundo año con un alza del nivel de actividad", dijo el reporte.
De acuerdo con la información procesada por IES Consultores, en junio de 2015 las exportaciones de alimentos cayeron 23,5% interanual y alcanzaron a un valor de u$s 1.725 millones. En el acumulado a junio de 2015, las ventas externas de alimentos totalizaron u$s 7.355 millones y retrocedieron 23,1% ya que "nuevamente, los precios medios de exportación son la causante de los menores ingresos y la caída en promedio fue del 25,7%, dado que las cantidades registran un alza de 3,6% interanual y se exportaron 16,7 millones de toneladas".
Los subproductos oleaginosos acaparan el 65% de las exportaciones (3,9% menos que un año atrás); 27,5% correspondieron a los aceites; 5,8%, a los lácteos; el 1,2%, a las harinas; y solo 0,5% para el azúcar.
En igual período de 2014, en valores, los porcentajes fueron del 68,9% para los subproductos oleaginosos; 23,2% para aceites; 6,7% para lácteos; 1% para harinas; y del 0,1% para el azúcar. La participación de las exportaciones del sector alimenticio en el total de las ventas externas llegó al 26% en el primer semestre de 2015, levemente por abajo del 27,6% de igual período de 2014.
"Si le incorporamos las ventas externas del sector de bebidas, la participación llegaría al 28%, cifras que marcan la importancia del sector de alimentos y bebidas en el comercio exterior argentino", señaló IES.
Mientras que el principal destino de los productos alimenticios argentinos en el primer semestre de 2015 fue la India, con el 11% en valor y solamente el 6,9% en volumen, que mantiene su tradicional lugar.
En segundo término se ubicaron las exportaciones a Vietnam, con 8,5% de las ventas, seguido por las exportaciones hacia Indonesia (4,9%), a Países Bajos (3,9%), y a Italia (3,8%). Para Alejandro Ovando, director de IES Consultores, "la demanda de alimentos por parte de las economías en desarrollo sigue con fortaleza, por lo que la perspectiva sectorial es positiva".
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La elaboración de alimentos y bebidas acumula un aumento del 3,1 % en 2015 y es probable que finalice por segundo año consecutivo con un alza del nivel de actividad mientras las exportaciones cayeron.
Así lo indicó el Informe del Sector Alimentos elaborado por IES Consultores, Investigaciones Económicas Sectoriales, que también destacó que en el mes de junio la industria alimenticia exhibió incrementos en el nivel de actividad, determinados por la recuperación de la industria oleaginosa que alcanzó un nuevo récord productivo. Según estimaciones propias, la elaboración de alimentos y bebidas aumentó 3,1% en junio en términos interanuales y "en el año, la actividad acumula un aumento del 3,1%, y es probable que finalice por segundo año con un alza del nivel de actividad", dijo el reporte.
De acuerdo con la información procesada por IES Consultores, en junio de 2015 las exportaciones de alimentos cayeron 23,5% interanual y alcanzaron a un valor de u$s 1.725 millones. En el acumulado a junio de 2015, las ventas externas de alimentos totalizaron u$s 7.355 millones y retrocedieron 23,1% ya que "nuevamente, los precios medios de exportación son la causante de los menores ingresos y la caída en promedio fue del 25,7%, dado que las cantidades registran un alza de 3,6% interanual y se exportaron 16,7 millones de toneladas".
Los subproductos oleaginosos acaparan el 65% de las exportaciones (3,9% menos que un año atrás); 27,5% correspondieron a los aceites; 5,8%, a los lácteos; el 1,2%, a las harinas; y solo 0,5% para el azúcar.
En igual período de 2014, en valores, los porcentajes fueron del 68,9% para los subproductos oleaginosos; 23,2% para aceites; 6,7% para lácteos; 1% para harinas; y del 0,1% para el azúcar. La participación de las exportaciones del sector alimenticio en el total de las ventas externas llegó al 26% en el primer semestre de 2015, levemente por abajo del 27,6% de igual período de 2014.
"Si le incorporamos las ventas externas del sector de bebidas, la participación llegaría al 28%, cifras que marcan la importancia del sector de alimentos y bebidas en el comercio exterior argentino", señaló IES.
Mientras que el principal destino de los productos alimenticios argentinos en el primer semestre de 2015 fue la India, con el 11% en valor y solamente el 6,9% en volumen, que mantiene su tradicional lugar.
En segundo término se ubicaron las exportaciones a Vietnam, con 8,5% de las ventas, seguido por las exportaciones hacia Indonesia (4,9%), a Países Bajos (3,9%), y a Italia (3,8%). Para Alejandro Ovando, director de IES Consultores, "la demanda de alimentos por parte de las economías en desarrollo sigue con fortaleza, por lo que la perspectiva sectorial es positiva".
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