Adela Galván y Raúl Royo ganaron el primer premio en el 1° Concurso de la Tortilla a la parrilla y el Mate cebado, respectivamente, realizado durante el acto inaugural de la Temporada Turística de Invierno en Palma Sola, la tarde del pasado martes en la plaza central de esa comuna.
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Adela Galván y Raúl Royo ganaron el primer premio en el 1° Concurso de la Tortilla a la parrilla y el Mate cebado, respectivamente, realizado durante el acto inaugural de la Temporada Turística de Invierno en Palma Sola, la tarde del pasado martes en la plaza central de esa comuna.
Ambos productos de consumo típicos, gozan de amplia popularidad en los argentinos y particularmente son de gran preferencia entre los jujeños; se complementan excelentemente y particularmente en jornadas de bajas temperaturas, por lo que se convierten en estrellas de los turistas y provincianos durante las vacaciones de julio.
Su gran consumo en las Yungas no es una novedad, están muy arraigados a la cotidianeidad de los pobladores que se destacan por su tradición y costumbres camperas, lo que les permitió de acuerdo a su contexto elaborarlos a su gusto y con técnicas logrando un sabor por demás exquisitos.
Y así quedó demostrado durante el certamen donde también fue premiada Patricia Miranda (de Las Lancitas) en el segundo puesto en el rubro tortilla. Otros concursantes fueron Yamila Altamirano (del paraje Isla Chica), Elsa Mirta Argamonte (Villa Monte), Vilma Díaz, Angélica Vedia y Yamila Gonzalez; y en el mate también intervinieron Tatiano Gonzales y Blanca Siles.
El secretario de Turismo municipal, Gustavo Enriquez, inauguró la Temporada Turística de Invierno - Una tierra por descubrir, con la participación de emprendedores, artesanos, productores, prestadores de servicios turísticos, hacedores culturales y demás sectores involucrados en la actividad.
Durante la apertura se habilitó un stand de promoción de turismo, donde los visitantes que recorren esa región se acercaron en busca de información y recomendaciones para continuar recorriendo las Yungas, que cada año atrae mayor cantidad de turistas.
La presentación del Paquete Productivo de Yungas Bajas (que integra a los municipios de Santa Clara, Palma Sola, El Fuerte y El Piquete, coordinados por la Secretaría de Economía Popular del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción), concitó la atención de todos los presentes por la envergadura del circuito, los objetivos fijados y los beneficios que generará en cuanto a la economía y la promoción de esa amplia zona.
