A través de la Superior Unidad Bromatológica Provincial (Sunibrom), el Ministerio de Salud llevó adelante la capacitación presencial destinada a inspectores bromatológicos de diferentes puntos de la provincia, con el objetivo de actualizar herramientas legales de aplicación e interpretación técnica de las normativas del Código Alimentario Argentino.
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A través de la Superior Unidad Bromatológica Provincial (Sunibrom), el Ministerio de Salud llevó adelante la capacitación presencial destinada a inspectores bromatológicos de diferentes puntos de la provincia, con el objetivo de actualizar herramientas legales de aplicación e interpretación técnica de las normativas del Código Alimentario Argentino.
"A partir de los ejes de trabajo del Plan Estratégico de Salud II que implementan el gobernador de Jujuy, Gerardo Morales, y nuestro ministro de Salud, Gustavo Bouhid, llevamos adelante estas capacitaciones destinadas a 30 municipios y comisiones municipales, de modo de que las actuaciones de los inspectores permitan evitar la comercialización de alimentos que puedan incidir negativamente en la salud de la población", explicó la responsable de Sunibrom, Sonia García.
En la jornada, personal de los municipios de San Salvador, Palpalá, San Pedro, La Mendieta, El Carmen, Perico, Puesto Viejo, Yala, Monterrico, San Antonio y Volcán participaron de las presentaciones, haciéndolo previamente de La Quiaca, Abra Pampa, Humahuaca, Susques, Tres Cruces, Tilcara, Maimará, Tumbaya, Yrigoyen y Barrancas.