El titular del Ente Autárquico Permanente, Martín Meyer, junto a 10 estudiantes de establecimiento educativos elegidos por sorteo y la comisión de rectores degustaron el menú para la tradicional Cena Blanca 2023 que se realizará el 7 de diciembre.
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El titular del Ente Autárquico Permanente, Martín Meyer, junto a 10 estudiantes de establecimiento educativos elegidos por sorteo y la comisión de rectores degustaron el menú para la tradicional Cena Blanca 2023 que se realizará el 7 de diciembre.
Meyer manifestó que "la idea es que haya una entrada, plato principal, postre y después tiene un brindis, masas y al final de la noche hay una pata para todos los chicos. Está contemplado también todo el alimento que se requiere para aquellos que son vegetarianos o tengan algún inconveniente como los celíacos".
El Tribuno de Jujuy pudo averiguar puntualmente que el menú para esta Cena Blanca 2023 tendrá una entrada con sándwiches, chips y empanadas, un plato principal de lomo al demiglace con papas doradas y un postre que consistirá en bombón escocés con salsa de dulce de leche y merengue imperial. En tanto, el menú para los vegetarianos o celíacos no está confirmado.
Hasta el momento no hay número definitivo de asistentes aunque esperan unos 4.500 estudiantes. Tienen hasta el 30 de este mes para confirmar y pagar la tarjeta de $15.000 después de una considerable rebaja que "fue una gestión del gobernador Gerardo Morales el cual dispuso que venga más gente a esta Cena Blanca, que los chicos tengan su despedida que es la coronación de todo el año", sostuvo Meyer. "Esta gestión permitió que cueste $15.000 la tarjeta; hasta el 30 los profesores juntarán el dinero para comprar las tarjetas de cada uno de los alumnos que quiera estar presente".
Harán un simulacro
Se prevé realizar un operativo de simulacro de la Cena Blanca con la finalidad de coordinar y agilizar el servicio de catering y cena de las 4 empresas gastronómicas. "Sí se va a hacer un simulacro, el cual se coordina con los docentes y los representantes también de esta comisión que se conformó para la cena, ellos son los profesores que siempre nos ayudan y nos acompañan en esta organización", comentó Meyer.
La concentración de la Cena Blanca se dará a partir de las 18 y la pasarela iniciará a las 20. "Calculamos que en dos horas deberían estar todos los chicos adentro, la pasarela es doble y solamente la realizan los estudiantes que son de esta promoción", dijo el presidente del EAP que ya tiene previstos los trabajos de logística tanto sanitarios como también de seguridad.
Asimismo acompañarán distintas áreas del Gobierno y del Municipio donde el transporte funcionará hasta el horario habitual de nocturnidad y después a partir de las 6 de la mañana se reactiva. Una vez que ingresan, de la única manera que pueden retirarse los jóvenes de la Cena Blanca es con la autorización de los padres.
