Mujeres Derribando Barreras (Mudeba) cada día busca realizar actividades para la integración de personas con discapacidad visual. Y un claro ejemplo de ello es el taller presencial de cocina que se está realizando durante esta mañana en la sede de la Uthgra. De la mano del chef Javier Suñe, de la provincia de Buenos Aires, también con discapacidad visual, los asistentes aprenden a cocinar pizza, calzones y brownie.
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Mujeres Derribando Barreras (Mudeba) cada día busca realizar actividades para la integración de personas con discapacidad visual. Y un claro ejemplo de ello es el taller presencial de cocina que se está realizando durante esta mañana en la sede de la Uthgra. De la mano del chef Javier Suñe, de la provincia de Buenos Aires, también con discapacidad visual, los asistentes aprenden a cocinar pizza, calzones y brownie.
Asimismo, durante la preparación de los platos, el especialista de la cocina enseñó a los asistentes a desenvolverse con seguridad y brindó consejos de cómo seleccionar y medir los ingredientes mediante aromas, texturas y sabores.
En diálogo con la coordinadora de Mudeba, Alicia Lucero señaló que dicha iniciativa surge de un largo deseo de poder realizar en forma presencial capacitaciones sobre gastronomía, alimentación saludable y todo tipo de capacitación que puedan realizar las personas con discapacidad. "En realidad, nuestro grupo se dedica más a mujeres, pero también integramos a varones. Nuestro deseo es que puedan integrarse a la sociedad siendo personas que puedan realizarse y cumplir sus sueños".
NOTA EN DESARROLLO....