El Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, realizó el Taller de Lombricultura y Compost, con el fin de fortalecer la producción agroecológica en huertas, del cual participaron familias de la localidad de El Ceibal, del departamento San Antonio.
El equipo técnico del Proyecto Huertas y Granjas Orgánicas Escolares, Familiares y Comunitarias del Plan Social Nutricional Provincial (Plasonup) organizó esta capacitación teórico-práctica, donde explicaron conceptos básicos de lombricultura y compost.
En la parte teórica sobre Lombricultura, se abordó en qué consiste esta actividad, y qué tiene como objetivo la reproducción de lombrices rojas californianas en espacios urbanos y periurbanos.
Esta actividad tiene como resultado final la producción de lombricompuestos, como humus, que es un fertilizante orgánico usado para enriquecer suelos y cultivos, porque aportan nutrientes necesarios para un mejor crecimiento. En la parte práctica, el equipo técnico enseñó a armar un lombricario con elementos reciclados, como baldes de plásticos, donde se dispusieron desechos orgánicos, además, cartones, estiércol de caballo, entre otros, y las lombrices. También se expuso sobre el compost, que es la transformación de residuos orgánicos que se descartan en los hogares, como cáscaras de frutas, verduras y huevos, hojas secas, entre otros, y se explicó cómo armar una compostera en las casas.