HUMAHUACA (Corresponsal). La elección de la paisana de la Quebrada tendrá lugar hoy en la cancha del Club Estudiantes de esta ciudad. Se espera la participación de más de quince candidatas de toda la región.
inicia sesión o regístrate.
HUMAHUACA (Corresponsal). La elección de la paisana de la Quebrada tendrá lugar hoy en la cancha del Club Estudiantes de esta ciudad. Se espera la participación de más de quince candidatas de toda la región.
Todo se iniciará a las 8 con la recepción y desayuno de las candidatas en el Hotel de Turismo, para después realizar un recorrido turístico por la ciudad. A partir del mediodía, en la plaza General Arias, recibirán a las instituciones gauchas que llegarán desde Bárcena, Volcán, Tumbaya, Purmamarca, Tilcara, Juella y Huacalera. Luego se servirá el almuerzo para las candidatas en el Hotel de Turismo, a cargo de la Municipalidad, y a las 13 será el almuerzo criollo en Club Estudiantes.
Luego habrá actividades de campo y diferentes stands donde las candidatas presentarán comida regional, mateada, expresiones culturales y en la competición tendrán que responder un cuestionario e interpretar las infaltables coplas, para después llegar a la proclamación de la paisana de la Quebrada 2022/2023.
"Esperamos a todo el gauchaje jujeño para que venga disfrutar con nosotros un fin de semana diferente a fin de año", dijo Mariano Soruco, integrante de la organización de este encuentro.
Este año se despide Valeria Cruz Méndez, paisana de la Quebrada 2021/2022, junto con la primera donosa de la Quebrada, Guadalupe María Cañizares; y la segunda donosa de la Quebrada, Zaira Esmeralda Lamas.
Capacitación de manipulador de alimentos
HUMAHUACA (Corresponsal). Se realizó en Humahuaca la capacitación para obtener los primeros ejemplares del carnet de manipulador de alimentos. Desde el año pasado toda persona que maneje o manipule alimentos tiene que contar con este carnet y en ese marco la Dirección de Bromatología y Control Comercial de la Municipalidad de Humahuaca, a cargo de Cesar Mamaní, hizo gestiones para que llegue a la ciudad.
“Tuvimos el doble de convocatoria que en otros lugares, quedó gente interesada en hacer el curso y estamos viendo volver el próximo año a continuar con esta capacitación”, dijo la bioquímica Gisela Sotomayor, del Servicio de Fiscalización de Sunibrom que llegó junto a su par Eliana Burgos. La Superior Unidad Bromatológica (Sunibrom) otorgó los primeros ejemplares del carnet de manipulador de alimentos en Jujuy en enero de 2021, tras adherir a la norma nacional y cumplimentar el artículo 21 del Código Alimentario Argentino. Este carnet es de validez nacional y para obtenerlo los postulantes tienen que tener conocimientos básicos, realizar el curso y aprobar un examen final. Tiene una validez de tres años.
