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Con la llegada del frío, el precio del morrón, el tomate, la berenjena, el zapallito, la chaucha y la arveja, en los próximos días, empezará a subir ya que son productos que, a causa de las bajas temperaturas, se reduce su producción. La buena noticia es que, los cítricos como la naranja, la lima, la mandarina y los limones van a bajar de precio, siendo positivo no solo para el bolsillo de los consumidores, sino que también se sabe que estas frutas aportan vitaminas que son importantes para el sistema inmunológico. Mientras tanto, ya se despiden las diferentes variedades de uva, la ciruela y el mango, y en su lugar empiezan a llegar las frutillas y los arándanos, que como según anticiparon algunos vendedores consultados por nuestro diario, vendrían con precios elevados.
En una recorrida que hizo El Tribuno de Jujuy en los mercados ubicados en calle Dorrego y otro en avenida Almirante Brown, se pudo constatar que las ventas vienen en caída y esto tiene que ver con los índices inflacionarios y la pérdida del valor adquisitivo del salario. Al mismo tiempo, algunos vendedores, solicitaron a las autoridades municipales que realicen mayores controles porque, en su opinión, hay mucha competencia desleal con la instalación de vendedores ambulantes, prácticamente en casi todas las esquinas de la zona.
Escasez y merma de precios
El vendedor Daniel Gerónimo señaló que, en los próximos días, varias verduras como hortalizas empezarán a escasear y subir su precio, debido a que el frío no proporciona a estos productos una buena producción para el crecimiento y pigmentación que requieren. Asimismo, detalló que hoy el kg de morrón ronda entre los $120 a $170 y podría llegar a $200 o $300; mientras que, por el momento, la arveja se ubica en $150 y la chaucha $80 por kilogramos. Respecto a los cítricos, los vendedores consultados indicaron que pronto presentarán bajas en sus precios.
Por ejemplo, a la fecha la docena de mandarina alcanza los $100, la naranja $180, el limón chico por docena a $60, y los grandes a $100. "Estimamos que dentro de dos semanas podría bajar hasta un 50 por ciento su precio", apuntaron.
Afectados por baja demanda
Por su parte el comerciante Daniel Burgos se refirió a la compleja situación que atraviesan los vendedores en este contexto de pandemia, apuntando que, en su caso, llegó a sufrir la caída de un 50% de ventas. Idéntica postura expresó otra comerciante que prefirió mantenerse en el anonimato, haciendo hincapié en que ahora los clientes escatiman gastos. "He notado que los clientes se vuelcan a comprar lo básico, por ejemplo no llevan por kilogramo sino por unidad, ya sea una papa grande, una zanahoria para cocinar lo justo", sostuvo una vendedora del mercado.
