Se desarrolló en ambas comunidades el Taller de Identidad y Patrimonio Cultural, a cargo del Técnico de la Secretaría de Asuntos Indígenas, Diego Esteban. En la actividad se propusieron contenidos acerca de la Cosmovisión andina, conceptos vinculados a la tierra y el territorio, además de brindar herramientas de gestión participativa útiles. La intención de estas capacitaciones es no sólo conocer el ámbito y las posibilidades de emprender para el Proyecto sino para el desarrollo de la vida comunitaria. Los asistentes compartieron su historia, sus costumbres, los valores que existían en la comunidad, sus prácticas alimenticias, de salud, recreativas, productivas, la lengua y el estado de éstas actualmente. La importancia de fortalecer las actividades que están despareciendo por diversos motivos, convencidos de que previo a la recepción de los turistas es importante la revalorización de su identidad y el reconocimiento de su patrimonio, para luego poder compartir con los que lleguen a visitarlos.
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Se desarrolló en ambas comunidades el Taller de Identidad y Patrimonio Cultural, a cargo del Técnico de la Secretaría de Asuntos Indígenas, Diego Esteban. En la actividad se propusieron contenidos acerca de la Cosmovisión andina, conceptos vinculados a la tierra y el territorio, además de brindar herramientas de gestión participativa útiles. La intención de estas capacitaciones es no sólo conocer el ámbito y las posibilidades de emprender para el Proyecto sino para el desarrollo de la vida comunitaria. Los asistentes compartieron su historia, sus costumbres, los valores que existían en la comunidad, sus prácticas alimenticias, de salud, recreativas, productivas, la lengua y el estado de éstas actualmente. La importancia de fortalecer las actividades que están despareciendo por diversos motivos, convencidos de que previo a la recepción de los turistas es importante la revalorización de su identidad y el reconocimiento de su patrimonio, para luego poder compartir con los que lleguen a visitarlos.
De a poco los pobladores de ambas comunidades van soñando, definiendo sus proyectos -alineados con su entorno y su idiosincrasia- para disponer una actitud receptiva frente a los viajeros, para acogerlos en el seno de su comunidad. La intención es brindarles una estadía y mostrar su cultura, basada en el respeto mutuo, que permite a la vez el desarrollo de la comunidad a través del turismo.
El Programa de Turismo Rural Comunitario en Jujuy invita a los viajeros a dejar de ser un simple visitante, pasar a ser un jujeño más y fundirse en una experiencia diferente en las comunidades indígenas y campesinas, aprendiendo del campo y sus secretos a la par de los lugareños, mientras se comparten las tareas rurales. Para ello, esta actividad, brinda a las diferentes comunidades herramientas para la autogestión comunitaria del turismo. El proceso formativo culmina con la idea de negocio formada, en tanto, South American Salars acompaña este proceso, sumándose al desarrollo local de las comunidades andinas.
