Este jueves, el fronterizo pueblo de Santa Catalina será sede de la sexta edición del Encuentro de Trueque "Ayninakuy", donde se desarrollará una feria de productores andinos, comidas regionales y por coincidencia, los participantes festejarán el Jueves de Comadres.
Ayninakuy significa "ayuda mutua por el buen vivir" y se trata de un encuentro intercomunitario para la soberanía alimentaria, habiendo sido convocados pueblos y comunidades de la región.
En la feria se trocarán y se ofrecerán quesos de cabra, variedad de papas andinas, choclo, habas, hortalizas, carnes de llama, cordero y cabrito, productos agroecológicos en los que no se usan químicos.
En la oportunidad las comadres
se juntarán a coplear y habrá concurso de comidas regionales y de la chicha, buscando que los más chicos vayan aprendiendo como es su elaboración.