La comparsa "Los Alegres de Humahuaca" celebró el Carnaval con cantos, bailes y suculentos platos de comida, un festejo que se extiende a lo largo de la semana en casas de familia adornadas para recibir a todos sus integrantes.
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La comparsa "Los Alegres de Humahuaca" celebró el Carnaval con cantos, bailes y suculentos platos de comida, un festejo que se extiende a lo largo de la semana en casas de familia adornadas para recibir a todos sus integrantes.
Son las propios miembros de las comparsas los que realizan estas invitaciones, "ya que la música, el canto y toda la alegría tienen que entrar al hogar", dijo Ernestina Cari de Vega, referente de la tradicional comparsa humahuaqueña.
Ella y Candelaria Cari de Vega son las "Hermanas Cari", conocidas en el ambiente folclórico por su canto y sus coplas, con las que llegaron a importantes escenarios del país.
Ernestina estuvo abocada a la preparación de un rico picante para recibir a los invitados.
"Lo hago todos los años con mi familia, con mi hermano que invita a la comparsa a comer para luego pasar a la música, a tocar el carnavalito que hace bailar a todos los presentes, como también otros temas folclóricos, lo que le salga en ese momento a la banda", explicó.
Las comidas para esta ocasión tienen que ser "características de nuestra Pachamama" y en ellas nunca falta un picante de mote con mondongo y pata, guiso de trigo o de quinua, guachalocro o el frangollado (frangollo con abundante carne), detalló.
Además, cada ingrediente es natural, orgánico, ya que se cosecha en la zona de la Quebrada de Humahuaca.
"Tenemos todo para preparar nuestras comidas, nada envasado. Aquí pelamos el maíz, el trigo y a la quinua la lavamos bien sino es amarga. Todos los productos sacados directamente de la planta van a la olla", explicó la reconocida coplera.
En las invitaciones que hace cada familia no se mezquina nada, para que "todos los invitados salgan conformes", agregó.
"Los Alegres de Humahuaca" fueron recibidos también por las familias Vega, Ninaja y Mercado. Los amigos de Palpalá fueron los que iniciaron las invitaciones a la comparsa, en la tarde previo al desentierro del Carnaval.
Después de toda una semana de festejo, sábado y domingo siguientes la comparsa invita y "ahí, con el almuerzo, termina todo el Carnaval", afirmó la hermana Cari.
"Años antes se habían suscitado desavenencias, peleas, en cambio ahora se les invita bebida, se comparte, hay topamientos de comparsas", dijo.
El fin de semana "Los Alegres de Humahuaca" realizaron la ceremonia de la Pachamama y el desentierro del Carnaval, tras lo cual los diablos desataron toda su locura por las calles para terminar en un gran baile popular.
A la tarde los niños desenterraron su carnaval en la casa de Ernestina Cari, donde la comparsa tiene un mojón. Allí bailaron, varios disfrazados, fueron la alegría de festejo e hicieron ceremonias "como los grandes", contó la coplera humahuaqueña.
