En la búsqueda de acceder a mejoras en la genética animal de ovejas y llamas, los productores puneños desarrollarán mañana y el sábado la XII Feria de Intercambio de Reproductores Ovinos y Llamas de Cangrejillos, en la localidad homónima del departamento Yavi. En la zona hay alrededor de 8.000 llamas y 6.000 ovejas, por lo que se busca dar valor agregado a la producción local.
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En la búsqueda de acceder a mejoras en la genética animal de ovejas y llamas, los productores puneños desarrollarán mañana y el sábado la XII Feria de Intercambio de Reproductores Ovinos y Llamas de Cangrejillos, en la localidad homónima del departamento Yavi. En la zona hay alrededor de 8.000 llamas y 6.000 ovejas, por lo que se busca dar valor agregado a la producción local.
Bajo el lema “Con ingenio y sin dinero otra economía es posible”, los productores de Cangrejillos renovarán el encuentro de intercambio con el que buscan “mejorar la genética de ovinos y camélidos en el departamento de Yavi y otras localidades y la calidad de la producción y de los animales”, explicó Ignacio Lamas, presidente de la feria junto a Leonardo Vilte, presidente de la Comunidad Aborigen de Cangrejillos.
Se trata de una exposición que cada año dispone en corrales que se colocan por distintos sectores para cada comunidad, de modo que cuando se inicia la feria se anuncia por altavoz y los productores acuden para negociar o intercambiar con los propietarios.
Sucede que la zona de Cangrejillos, cuenta con alrededor de 90 productores a la que se suman otros de Santa Catalina y de la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca de Pozuelos (Codepo). Es por eso que se ideó el intercambio de animales ante la falta de recursos, y es que hace algunos años por iniciativa del Inta trabajan en caravaneo donde luego de sacar sangre a los animales identifican los mejores ejemplares, que suma a la hora del intercambio.
El predio ferial se encuentra a 45 kilómetros de La Quiaca. Para llegar se puede utilizar el servicio de transporte que parte de lunes a viernes de la ciudad fronteriza.“Cuando empezamos la feria hace muchos años los animales eran chiquitos, más criollitos y trabajando con el Inta hemos logrado llevar varios reproductores ovinos cruza con Corriedale, que llegaban de Corrientes, y sus crías se repartían”, recordó Lamas.
A la exposición se suman productores hortícolas de Yavi quienes producen papa, haba, maíz e intercambian con carne de llama y oveja que traen desde Abra Pampa, Cangrejillos, El Cóndor y otras localidades.
Cabe destacar que mañana se realizará el intercambio que continuará el sábado donde además se realizará la ceremonia de la Pachamama, con posterior acto protocolar y un almuerzo comunitario.
Valor agregado
Ahora los productores se proponen dar valor agregado a la producción ganadera que se logró mejorar, trabajando con la fibra de llama, chacinados, además de mejorar la calidad en la producción sumando engorde de corral y ensilado de pasturas. En tanto Vilte recordó que en el encuentro de intercambio se prevé capacitar a los productores sobre cómo seleccionar un macho para su majada, que estará a cargo de un especialista de Inta de Salta.