Productores de las cuatro regiones que componen la provincia de Jujuy participaron de la cuarta edición de la Feria Frutihortícola y Ffavem (Feria Franca de Abastecimiento Vecinal Municipal) que se realizó ayer en el predio del Centro Cultural "Manuel Belgrano" (exestación de trenes), oportunidad en la pudieron ofrecer sus frutas, verduras y hortalizas a los ciudadanos, sin intermediarios y a un bajo costo.
Organizada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción y la Municipalidad de San Salvador de Jujuy se concretó la última Feria Frutihortícola del año, iniciativa cuyo objetivo fundamental fue acercar los productos frescos a los vecinos, directamente de la mano del productor.
"Este es un proyecto que ya se está consolidando. Nosotros lo que hicimos fue traer a productores que tienen problemas para sacar su producción, ponerle a disposición mercados importantes como el de la capital y a la vez, disminuir la intermediación", expresó al respecto el titular de la cartera productiva de la provincia, Juan Carlos Abud Robles, al tiempo que mencionó que en la ocasión participaron cuarenta productores de las cuatro regiones de Jujuy.
Destacó que la iniciativa surgió con la intención de fortalecer a los productores locales, quienes se ven perjudicados por los bajos precios que deben vender su mercancía, y al mismo tiempo, en favor de los consumidores, "quienes pueden acceder a frutas y verduras de primera calidad, directamente de la mano del productor".
"Lo que buscamos en realidad es darle transparencia al mercado, o sea que haya un lugar donde se junte la oferta y la demanda y se fije un precio justo. En este caso, el productor recibe un precio mayor al que le vende al intermediario y el consumidor puede comprar a un precio menor, con lo cual también hay un beneficio económico para los vecinos", ponderó el ministro.
En este sentido, es preciso señalar que tal como lo establece el funcionario provincial, a nivel nacional existe un fuerte reclamo de los productores, quienes sostienen que existe una gran brecha entre el precio de origen y la góndola.
Según el Índice de Precios en Origen y Destino (Ipod) de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came), que mide la diferencia promedio entre el precio de origen y góndola, para una canasta de 20 alimentos agrícolas, se disparó 21,9 por ciento en octubre. Llegando así a su máximo desde enero de este año, liderado por el zapallito, que registró una fuerte baja en el valor pagado al productor.
"Desde los productores hasta los consumidores, los precios de la canasta agrícola se multiplicaron por 6,0 veces promedio en octubre, una escalada de 21,9 % en relación al 4,9 de septiembre, que dejó la brecha en su mayor nivel desde enero de 2016", se detalla en el informe que el Área de Economías Regionales de Came, elabora desde agosto del 2015 para una canasta de veinte alimentos agrícolas que se consumen en fresco en las mesas familiares, relevados durante la segunda quincena de octubre.
Esta notable diferencia de precios, afecta gravemente a los productores y un hecho que reflejó el malestar y la crisis del sector fue la protesta de emprendedores frutihortícolas de Río Negro y Neuquén, quienes a fines de agosto se instalaron en la Plaza de Mayo y regalaron diez toneladas de peras y manzanas como forma de protesta por los bajos precios que reciben.
La movida que tuvo un fuerte acompañamiento de la sociedad y una contundente repercusión nacional, tuvo como fin concientizar a los consumidores y al Gobierno sobre la falta de rentabilidad del sector.
En el contexto provincial, la situación se repite y según precisó el ministro Abud Robles, "del 50 por ciento de los productores de la provincia, se encuentran en una economía informal porque realmente es mínimo el precio que reciben y quienes más se benefician son los intermediarios".
"Cuando hay intermediarios el productor recibe menos del 50 por ciento del valor de su producto. Por eso es importante este tipo de ferias porque con las ganancias que reciben, pueden reinvertir y mejorar la producción", ponderó el funcionario.
Organizada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción y la Municipalidad de San Salvador de Jujuy se concretó la última Feria Frutihortícola del año, iniciativa cuyo objetivo fundamental fue acercar los productos frescos a los vecinos, directamente de la mano del productor.
"Este es un proyecto que ya se está consolidando. Nosotros lo que hicimos fue traer a productores que tienen problemas para sacar su producción, ponerle a disposición mercados importantes como el de la capital y a la vez, disminuir la intermediación", expresó al respecto el titular de la cartera productiva de la provincia, Juan Carlos Abud Robles, al tiempo que mencionó que en la ocasión participaron cuarenta productores de las cuatro regiones de Jujuy.
Destacó que la iniciativa surgió con la intención de fortalecer a los productores locales, quienes se ven perjudicados por los bajos precios que deben vender su mercancía, y al mismo tiempo, en favor de los consumidores, "quienes pueden acceder a frutas y verduras de primera calidad, directamente de la mano del productor".
"Lo que buscamos en realidad es darle transparencia al mercado, o sea que haya un lugar donde se junte la oferta y la demanda y se fije un precio justo. En este caso, el productor recibe un precio mayor al que le vende al intermediario y el consumidor puede comprar a un precio menor, con lo cual también hay un beneficio económico para los vecinos", ponderó el ministro.
En este sentido, es preciso señalar que tal como lo establece el funcionario provincial, a nivel nacional existe un fuerte reclamo de los productores, quienes sostienen que existe una gran brecha entre el precio de origen y la góndola.
Según el Índice de Precios en Origen y Destino (Ipod) de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came), que mide la diferencia promedio entre el precio de origen y góndola, para una canasta de 20 alimentos agrícolas, se disparó 21,9 por ciento en octubre. Llegando así a su máximo desde enero de este año, liderado por el zapallito, que registró una fuerte baja en el valor pagado al productor.
"Desde los productores hasta los consumidores, los precios de la canasta agrícola se multiplicaron por 6,0 veces promedio en octubre, una escalada de 21,9 % en relación al 4,9 de septiembre, que dejó la brecha en su mayor nivel desde enero de 2016", se detalla en el informe que el Área de Economías Regionales de Came, elabora desde agosto del 2015 para una canasta de veinte alimentos agrícolas que se consumen en fresco en las mesas familiares, relevados durante la segunda quincena de octubre.
Esta notable diferencia de precios, afecta gravemente a los productores y un hecho que reflejó el malestar y la crisis del sector fue la protesta de emprendedores frutihortícolas de Río Negro y Neuquén, quienes a fines de agosto se instalaron en la Plaza de Mayo y regalaron diez toneladas de peras y manzanas como forma de protesta por los bajos precios que reciben.
La movida que tuvo un fuerte acompañamiento de la sociedad y una contundente repercusión nacional, tuvo como fin concientizar a los consumidores y al Gobierno sobre la falta de rentabilidad del sector.
En el contexto provincial, la situación se repite y según precisó el ministro Abud Robles, "del 50 por ciento de los productores de la provincia, se encuentran en una economía informal porque realmente es mínimo el precio que reciben y quienes más se benefician son los intermediarios".
"Cuando hay intermediarios el productor recibe menos del 50 por ciento del valor de su producto. Por eso es importante este tipo de ferias porque con las ganancias que reciben, pueden reinvertir y mejorar la producción", ponderó el funcionario.
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Productores de las cuatro regiones que componen la provincia de Jujuy participaron de la cuarta edición de la Feria Frutihortícola y Ffavem (Feria Franca de Abastecimiento Vecinal Municipal) que se realizó ayer en el predio del Centro Cultural "Manuel Belgrano" (exestación de trenes), oportunidad en la pudieron ofrecer sus frutas, verduras y hortalizas a los ciudadanos, sin intermediarios y a un bajo costo.
Organizada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción y la Municipalidad de San Salvador de Jujuy se concretó la última Feria Frutihortícola del año, iniciativa cuyo objetivo fundamental fue acercar los productos frescos a los vecinos, directamente de la mano del productor.
"Este es un proyecto que ya se está consolidando. Nosotros lo que hicimos fue traer a productores que tienen problemas para sacar su producción, ponerle a disposición mercados importantes como el de la capital y a la vez, disminuir la intermediación", expresó al respecto el titular de la cartera productiva de la provincia, Juan Carlos Abud Robles, al tiempo que mencionó que en la ocasión participaron cuarenta productores de las cuatro regiones de Jujuy.
Destacó que la iniciativa surgió con la intención de fortalecer a los productores locales, quienes se ven perjudicados por los bajos precios que deben vender su mercancía, y al mismo tiempo, en favor de los consumidores, "quienes pueden acceder a frutas y verduras de primera calidad, directamente de la mano del productor".
"Lo que buscamos en realidad es darle transparencia al mercado, o sea que haya un lugar donde se junte la oferta y la demanda y se fije un precio justo. En este caso, el productor recibe un precio mayor al que le vende al intermediario y el consumidor puede comprar a un precio menor, con lo cual también hay un beneficio económico para los vecinos", ponderó el ministro.
En este sentido, es preciso señalar que tal como lo establece el funcionario provincial, a nivel nacional existe un fuerte reclamo de los productores, quienes sostienen que existe una gran brecha entre el precio de origen y la góndola.
Según el Índice de Precios en Origen y Destino (Ipod) de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came), que mide la diferencia promedio entre el precio de origen y góndola, para una canasta de 20 alimentos agrícolas, se disparó 21,9 por ciento en octubre. Llegando así a su máximo desde enero de este año, liderado por el zapallito, que registró una fuerte baja en el valor pagado al productor.
"Desde los productores hasta los consumidores, los precios de la canasta agrícola se multiplicaron por 6,0 veces promedio en octubre, una escalada de 21,9 % en relación al 4,9 de septiembre, que dejó la brecha en su mayor nivel desde enero de 2016", se detalla en el informe que el Área de Economías Regionales de Came, elabora desde agosto del 2015 para una canasta de veinte alimentos agrícolas que se consumen en fresco en las mesas familiares, relevados durante la segunda quincena de octubre.
Esta notable diferencia de precios, afecta gravemente a los productores y un hecho que reflejó el malestar y la crisis del sector fue la protesta de emprendedores frutihortícolas de Río Negro y Neuquén, quienes a fines de agosto se instalaron en la Plaza de Mayo y regalaron diez toneladas de peras y manzanas como forma de protesta por los bajos precios que reciben.
La movida que tuvo un fuerte acompañamiento de la sociedad y una contundente repercusión nacional, tuvo como fin concientizar a los consumidores y al Gobierno sobre la falta de rentabilidad del sector.
En el contexto provincial, la situación se repite y según precisó el ministro Abud Robles, "del 50 por ciento de los productores de la provincia, se encuentran en una economía informal porque realmente es mínimo el precio que reciben y quienes más se benefician son los intermediarios".
"Cuando hay intermediarios el productor recibe menos del 50 por ciento del valor de su producto. Por eso es importante este tipo de ferias porque con las ganancias que reciben, pueden reinvertir y mejorar la producción", ponderó el funcionario.
Organizada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción y la Municipalidad de San Salvador de Jujuy se concretó la última Feria Frutihortícola del año, iniciativa cuyo objetivo fundamental fue acercar los productos frescos a los vecinos, directamente de la mano del productor.
"Este es un proyecto que ya se está consolidando. Nosotros lo que hicimos fue traer a productores que tienen problemas para sacar su producción, ponerle a disposición mercados importantes como el de la capital y a la vez, disminuir la intermediación", expresó al respecto el titular de la cartera productiva de la provincia, Juan Carlos Abud Robles, al tiempo que mencionó que en la ocasión participaron cuarenta productores de las cuatro regiones de Jujuy.
Destacó que la iniciativa surgió con la intención de fortalecer a los productores locales, quienes se ven perjudicados por los bajos precios que deben vender su mercancía, y al mismo tiempo, en favor de los consumidores, "quienes pueden acceder a frutas y verduras de primera calidad, directamente de la mano del productor".
"Lo que buscamos en realidad es darle transparencia al mercado, o sea que haya un lugar donde se junte la oferta y la demanda y se fije un precio justo. En este caso, el productor recibe un precio mayor al que le vende al intermediario y el consumidor puede comprar a un precio menor, con lo cual también hay un beneficio económico para los vecinos", ponderó el ministro.
En este sentido, es preciso señalar que tal como lo establece el funcionario provincial, a nivel nacional existe un fuerte reclamo de los productores, quienes sostienen que existe una gran brecha entre el precio de origen y la góndola.
Según el Índice de Precios en Origen y Destino (Ipod) de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came), que mide la diferencia promedio entre el precio de origen y góndola, para una canasta de 20 alimentos agrícolas, se disparó 21,9 por ciento en octubre. Llegando así a su máximo desde enero de este año, liderado por el zapallito, que registró una fuerte baja en el valor pagado al productor.
"Desde los productores hasta los consumidores, los precios de la canasta agrícola se multiplicaron por 6,0 veces promedio en octubre, una escalada de 21,9 % en relación al 4,9 de septiembre, que dejó la brecha en su mayor nivel desde enero de 2016", se detalla en el informe que el Área de Economías Regionales de Came, elabora desde agosto del 2015 para una canasta de veinte alimentos agrícolas que se consumen en fresco en las mesas familiares, relevados durante la segunda quincena de octubre.
Esta notable diferencia de precios, afecta gravemente a los productores y un hecho que reflejó el malestar y la crisis del sector fue la protesta de emprendedores frutihortícolas de Río Negro y Neuquén, quienes a fines de agosto se instalaron en la Plaza de Mayo y regalaron diez toneladas de peras y manzanas como forma de protesta por los bajos precios que reciben.
La movida que tuvo un fuerte acompañamiento de la sociedad y una contundente repercusión nacional, tuvo como fin concientizar a los consumidores y al Gobierno sobre la falta de rentabilidad del sector.
En el contexto provincial, la situación se repite y según precisó el ministro Abud Robles, "del 50 por ciento de los productores de la provincia, se encuentran en una economía informal porque realmente es mínimo el precio que reciben y quienes más se benefician son los intermediarios".
"Cuando hay intermediarios el productor recibe menos del 50 por ciento del valor de su producto. Por eso es importante este tipo de ferias porque con las ganancias que reciben, pueden reinvertir y mejorar la producción", ponderó el funcionario.
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