El XVII encuentro de las mujeres andinas con los sabores de la historia se realizará el día sábado 30 del corriente enero, en la localidad de Coctaca, ubicada a 12 kilómetros de la ciudad de Humahuaca por ruta provincial 73. Además se realizará, la XVI Serenata a los andenes de cultivo. Organizado por la comunidad y el centro vecinal de Coctaca, este encuentro permite revalorizar a la mujer andina y a las comidas ancestrales. Estos sabores regionales cuyas recetas pasan de generación a generación. "Este encuentro nació hace diecisiete años, fue una iniciativa de Magda Choquevilca y la comunidad. Ellos se dieron cuenta de que muchas de las comidas ancestrales se estaban perdiendo y de ahí surgió la idea de que los sabores andinos deben ser conocidos por las diferentes generaciones. Es así que Magda Choquevilca tiene un libro de recetas andinas. Un año después de realizarse el primer encuentro, se inició la Serenata a los andenes de cultivos" contó Walter Mamamí, presidente del centro vecinal. Como en todo encuentro quebradeño, no faltarán las coplas, el folclore y además se presentará la agrupación tradicionalista de Coctaca "El Pujiay". Las mujeres tendrán el protagonismo ya que se entregarán menciones especiales para ellas. "Cuando llega el festival no almuerzo y no ceno nada, me mantengo con las coplas sacadas de los andenes. Vengo a invitarlos señores al pueblito de Coctaca, a disfrutar las comidas de las mujeres andinas" canta Luisa Anacaye en un copla. Ella es una de las primeras integrantes de este encuentro, quien además tiene dos libros editados, uno de coplas y el otro de recetas andinas.
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