Esta semana se desarrollará el 2º taller de capacitación para productores cañeros en el marco del convenio entre la Unidad para el Cambio Rural del Ministerio de Agricultura de la Nación a través del Programa de Competitividad del Sector Azucarero y la Unión Cañeros Independientes de Jujuy y Salta (Ucijs).
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Esta semana se desarrollará el 2º taller de capacitación para productores cañeros en el marco del convenio entre la Unidad para el Cambio Rural del Ministerio de Agricultura de la Nación a través del Programa de Competitividad del Sector Azucarero y la Unión Cañeros Independientes de Jujuy y Salta (Ucijs).
El taller sobre “Sistemas de cultivo y cosecha de caña de azúcar” se desarrollará mañana y el jueves en las instalaciones de la Ucijs que posee en la ciudad de San Pedro.
El programa comprende actividades teóricas y prácticas a cargo de Roberto Sopena y Ricardo Rodríguez (Inta Famaillá) y de Adrián Pérez Landa (consultor del Convenio Proicsa-Ucijs), y de productores cañeros locales referentes del sector.
Desde la Ucijs informaron que los temas a desarrollar estarán vinculados al abordaje de la implementación de buenas prácticas del cultivo, la cosecha integral de la caña de azúcar y la evaluación de pérdidas. La incorporación de conceptos ligados a la calidad de la caña como de materia prima para la industria, los factores que inciden en ella y la correcta interpretación de los análisis de laboratorio para la caña de precosecha y la entregada a los ingenios.
La primera jornada será teórica, iniciando a las 18 en el Salón de Conferencias de la Ucijs (Gobernador Tello 207, San Pedro de Jujuy) y en la mañana del jueves se realizará una jornada de campo en la localidad de Santa Clara donde los productores podrán ver experiencias dinámicas y entrenarse en metodologías de evaluación de calidad y pérdidas de cosecha.
Recordaron que la entrada es libre y gratuita pero solicitaron que los interesados se inscriban en Gobernador Tello 207, San Pedro, teléfono 03888/422423, e-mail ucijsårnetbiz.com.ar.