Por otra parte, cabe mencionar que desde la organización Cáritas cuentan con las áreas de Asistencia Inmediata, como así también de Animación y Capacitación.
La de Asistencia consiste en la entrega de alimentos y mercadería en general, como así también de indumentaria a Cáritas parroquiales, para la atención de personas y familias carenciadas de sus comunidades. Al mismo tiempo que proveé de apoyo logístico a comedores infantiles y de ancianos pertenecientes al Obispado de Jujuy.
Al mismo tiempo, Cáritas, lleva adelante un área de "Animación y Capacitación", en la que se dictan talleres de formación y capacitación en los distintos decanatos de la Diócesis de Jujuy. Ellos son Centro Norte; Centro Sur, Quebrada, Valle y Ramal.
En ellos se realizan visitas y animación a las Cáritas parroquiales; organización de encuentros diocesanos, retiros espirituales, como así también difusión y animación de la colecta anual que se desarrollará hoy y mañana.