Como parte de las actividades programadas por la "Semana de la ciudad", la Municipalidad de San Salvador de Jujuy realizó en la tarde de ayer un patio criollo que incluyó mateada y cocina en vivo con degustación de comidas regionales. La propuesta tuvo lugar en la plaza Belgrano y contó con la participación de escuelas de gastronomía, fortines, agrupaciones gauchas y emprendedores de Villa Jardín de Reyes.
Numerosas instituciones ubicaron sus stands en el centro de la plaza a fin de sumarse a la propuesta gastronómica organizada por la comuna capitalina. Una de las más destacadas fue la mesa preparada por Uthgra, sindicato que agrupa a los trabajadores gastronómicos, ya que en la oportunidad prepararon en vivo diversos platos regionales como cazuela de cordero, pequeñas brochettes y empanadas de quinoa, entre otros sabores de la cocina regional local, los cuales se sirvieron a todo los presentes.
De igual modo los alumnos de la Escuela Profesional Nº 8 Sarmiento, realizaron degustaciones de productos dulces tales como maicenas, pasta frolas, tartas de manzanas, api, anchi, entre otras preparaciones.
También estuvieron presentes emprendedores de Villa Jardín de Reyes, quienes ofrecieron a los transeúntes roscas dulces y exquisitos bollos caseros como así también humitas y tamales.
Completaron el patio criollo miembros de Areni, quienes expusieron sus producciones como así también numerosas agrupaciones gauchas entre ellas el fortín gaucho Las Escaleras, el fortín "Redomón" de barrio Chijra, "El Antigal" de Termas de Reyes, el centro gaucho "Tradición" en representación de la zona de Tiraxi, Tesorero, Duraznal, Ocloyas y Corral de Piedras y el centro gaucho "San José" de Chijra.
Cada uno de ellos ofrecieron a los presentes mates cebados, bollos y tortillas, entre otros productos regionales.
Cabe destacar que en la oportunidad también se realizó la ceremonia de arrío de la Bandera Nacional y Bandera de la Libertad Civil.
Alcanzaste el límite de notas gratuitas
inicia sesión o regístrate.
inicia sesión o regístrate.
Alcanzaste el límite de notas gratuitas
Nota exclusiva debe suscribirse para poder verla
Como parte de las actividades programadas por la "Semana de la ciudad", la Municipalidad de San Salvador de Jujuy realizó en la tarde de ayer un patio criollo que incluyó mateada y cocina en vivo con degustación de comidas regionales. La propuesta tuvo lugar en la plaza Belgrano y contó con la participación de escuelas de gastronomía, fortines, agrupaciones gauchas y emprendedores de Villa Jardín de Reyes.
Numerosas instituciones ubicaron sus stands en el centro de la plaza a fin de sumarse a la propuesta gastronómica organizada por la comuna capitalina. Una de las más destacadas fue la mesa preparada por Uthgra, sindicato que agrupa a los trabajadores gastronómicos, ya que en la oportunidad prepararon en vivo diversos platos regionales como cazuela de cordero, pequeñas brochettes y empanadas de quinoa, entre otros sabores de la cocina regional local, los cuales se sirvieron a todo los presentes.
De igual modo los alumnos de la Escuela Profesional Nº 8 Sarmiento, realizaron degustaciones de productos dulces tales como maicenas, pasta frolas, tartas de manzanas, api, anchi, entre otras preparaciones.
También estuvieron presentes emprendedores de Villa Jardín de Reyes, quienes ofrecieron a los transeúntes roscas dulces y exquisitos bollos caseros como así también humitas y tamales.
Completaron el patio criollo miembros de Areni, quienes expusieron sus producciones como así también numerosas agrupaciones gauchas entre ellas el fortín gaucho Las Escaleras, el fortín "Redomón" de barrio Chijra, "El Antigal" de Termas de Reyes, el centro gaucho "Tradición" en representación de la zona de Tiraxi, Tesorero, Duraznal, Ocloyas y Corral de Piedras y el centro gaucho "San José" de Chijra.
Cada uno de ellos ofrecieron a los presentes mates cebados, bollos y tortillas, entre otros productos regionales.
Cabe destacar que en la oportunidad también se realizó la ceremonia de arrío de la Bandera Nacional y Bandera de la Libertad Civil.
PUBLICIDAD