La Escuela Nocturna Nº102 se vincula a través de su huerta

El proyecto de la Escuela Nocturna Nº 102 "Paula Albarracín de Sarmiento", a la que asisten adolescentes y adultos, desarrolla el proyecto de huerta tendiente a mejorar la calidad alimentaria de los alumnos, y realizar acciones solidarias en consonancia con el perfil del establecimiento. Están en el Programa de Educación Nacional y Solidaria, y trabaja junto al Programa Pro Huerta, buscando sumar a la comunidad.

"Los objetivos del proyecto son mejorar la calidad alimentaria de nuestros alumnos, como así también realizar acciones solidarias, porque la escuela está dentro del programa de Educación Solidaria", precisó el coordinador del mismo, Alberto Castagnolo.

Se trata de una huerta que cuenta con un terreno de 20 x 20 metros, y actualmente está produciendo habas, lechugas, plantas aromáticas, y aloe vera.

Según precisó el coordinador, los alumnos pudieron utilizarlo como materia prima ya que produjeron además jabones en base a aloe vera, con miel, limón, y con los tres.

La huerta cuenta con un lugar de compostaje, de modo que los vecinos del lugar aportan cáscaras de verduras, para lograr en tres meses un abono orgánico que aumenta los nutrientes de verduras que están produciendo. Una de las metas es poder construir un depósito para guardar las cosas de la huerta, con materiales reciclados.

Además, en respuesta al problema de agua de la huerta, Daniel Lamberti junto a la técnica Patricia Quintana del Departamento Huertas del municipio capitalino, asesoraron y realizaron el proyecto del riego por goteo que se presentó a una empresa que aportará el equipamiento necesario para implementarlo. Recientemente recibieron el aporte de la Secretaría de Gestión Ambiental, entregado por el director Matías Mori, a través de equipamiento para la huerta, que incluyó palas, picos y rastrillos.

Prevén firmar un convenio con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy (Unju) a fin de tener dentro de la oferta educativa de 2015 un taller de huerta, para lo cual ofrecerán un terreno para que uno o dos estudiantes de Ingeniería Agraria puedan realizar su tesis. Además se prevé enviar el proyecto al concurso "A sembrar" del programa Pro Huerta.

Respondiendo a uno de sus objetivos, también realizaron un taller de comidas saludables, que se renueva cada viernes, buscando que los jóvenes disminuyan el consumo de frituras, grasas y comida chatarra. "Más comida saludable menos comida chatarra", en el cual se hizo hincapié en la utilización de los vegetales cultivados en la preparación de comidas sanas, nutritivas y la investigación de los beneficios para la salud.

De hecho, presentaron el proyecto ante el Ministerio de Salud, con el fin de que les brinden charlas sobre celiaquía, hipertensión y obesidad, de modo de crear conciencia entre los alumnos, y replicarlo en las familias, mediante dos charlas en la escuela.

Por otro lado, el proyecto adherido al Programa de Educación Solidaria, se presentó al Premio Presencial Escuela Solidaria 2014 de nivel nacional.

La idea es poder trabajar con el Hogar Centro de Día "Ñocanchis", ubicado en el barrio Hipólito Yrigoyen que cuenta con 25 ancianos, con quienes pretenden realizar caminatas hacia la escuela organizadas por los alumnos, compartir experiencias y conocimientos sobre la huerta.

Mientras, otra de las acciones solidarias previstas para noviembre son guías, circuitos guiados, con los alumnos de la Escuela diurna Nº 360, de jardín y los de cuarto grado. Se prevé explicarles cómo se produce un almácigo, cuánto tiempo tiene uno, cuándo es la plantación, la siembra directa, la indirecta y el compostaje, con el fin de que puedan valorar las verduras, incorporarlas en su alimentación diaria, y replicarlo también entre sus propios padres.

El proyecto de la Escuela Nocturna Nº 102 "Paula Albarracín de Sarmiento", a la que asisten adolescentes y adultos, desarrolla el proyecto de huerta tendiente a mejorar la calidad alimentaria de los alumnos, y realizar acciones solidarias en consonancia con el perfil del establecimiento. Están en el Programa de Educación Nacional y Solidaria, y trabaja junto al Programa Pro Huerta, buscando sumar a la comunidad.

"Los objetivos del proyecto son mejorar la calidad alimentaria de nuestros alumnos, como así también realizar acciones solidarias, porque la escuela está dentro del programa de Educación Solidaria", precisó el coordinador del mismo, Alberto Castagnolo.

Se trata de una huerta que cuenta con un terreno de 20 x 20 metros, y actualmente está produciendo habas, lechugas, plantas aromáticas, y aloe vera.

Según precisó el coordinador, los alumnos pudieron utilizarlo como materia prima ya que produjeron además jabones en base a aloe vera, con miel, limón, y con los tres.

La huerta cuenta con un lugar de compostaje, de modo que los vecinos del lugar aportan cáscaras de verduras, para lograr en tres meses un abono orgánico que aumenta los nutrientes de verduras que están produciendo. Una de las metas es poder construir un depósito para guardar las cosas de la huerta, con materiales reciclados.

Además, en respuesta al problema de agua de la huerta, Daniel Lamberti junto a la técnica Patricia Quintana del Departamento Huertas del municipio capitalino, asesoraron y realizaron el proyecto del riego por goteo que se presentó a una empresa que aportará el equipamiento necesario para implementarlo. Recientemente recibieron el aporte de la Secretaría de Gestión Ambiental, entregado por el director Matías Mori, a través de equipamiento para la huerta, que incluyó palas, picos y rastrillos.

Prevén firmar un convenio con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy (Unju) a fin de tener dentro de la oferta educativa de 2015 un taller de huerta, para lo cual ofrecerán un terreno para que uno o dos estudiantes de Ingeniería Agraria puedan realizar su tesis. Además se prevé enviar el proyecto al concurso "A sembrar" del programa Pro Huerta.

Respondiendo a uno de sus objetivos, también realizaron un taller de comidas saludables, que se renueva cada viernes, buscando que los jóvenes disminuyan el consumo de frituras, grasas y comida chatarra. "Más comida saludable menos comida chatarra", en el cual se hizo hincapié en la utilización de los vegetales cultivados en la preparación de comidas sanas, nutritivas y la investigación de los beneficios para la salud.

De hecho, presentaron el proyecto ante el Ministerio de Salud, con el fin de que les brinden charlas sobre celiaquía, hipertensión y obesidad, de modo de crear conciencia entre los alumnos, y replicarlo en las familias, mediante dos charlas en la escuela.

Por otro lado, el proyecto adherido al Programa de Educación Solidaria, se presentó al Premio Presencial Escuela Solidaria 2014 de nivel nacional.

La idea es poder trabajar con el Hogar Centro de Día "Ñocanchis", ubicado en el barrio Hipólito Yrigoyen que cuenta con 25 ancianos, con quienes pretenden realizar caminatas hacia la escuela organizadas por los alumnos, compartir experiencias y conocimientos sobre la huerta.

Mientras, otra de las acciones solidarias previstas para noviembre son guías, circuitos guiados, con los alumnos de la Escuela diurna Nº 360, de jardín y los de cuarto grado. Se prevé explicarles cómo se produce un almácigo, cuánto tiempo tiene uno, cuándo es la plantación, la siembra directa, la indirecta y el compostaje, con el fin de que puedan valorar las verduras, incorporarlas en su alimentación diaria, y replicarlo también entre sus propios padres.