En medio de la suba en el precio del pan por el encarecimiento del harina, el Gobierno comenzó a publicar recetas para que los consumidores horneen ese producto en sus hogares y eviten así pagar más en las panaderías de sus barrios.
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En medio de la suba en el precio del pan por el encarecimiento del harina, el Gobierno comenzó a publicar recetas para que los consumidores horneen ese producto en sus hogares y eviten así pagar más en las panaderías de sus barrios.
La subsecretaría de Defensa del Consumidor, que conduce María "Pimpi" Colombo, publicó este jueves dos recetas con las que la funcionaria invita a los consumidores a animarse a preparar "milonguitas" y "pancitos con mix de semillas", bajo el títulos "Pan calentito, harina a precio congelado".
En el artículo que contempla las recetas, la subsecretaría publicó que entre los 500 productos que han congelado sus precios en los hiper y supermercados, "se puede encontrar harina de primera calidad a precios accesibles".
"En la mayoría de las cadenas nacionales de supermercados, un kilo de harina cuesta entre 2,59 y 3,25 pesos", afirma la en su sitio web la subsecretaría que depende del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno.
En ese sentido, agrega, "esto configura una oportunidad para que aprovechemos para hacer pan casero" e indica que "es muy amplia la variedad de panes que pueden cocinarse de manera sencilla y rápida".
"A una receta básica de pan puede agregarse un número grande de otros ingredientes, para diversificar sabores y gustos sin excederse en el uso de sal", según se puede leer en la página.
Los indicativos invitan a hacer 24 unidades de "milonguitas", para las cuales se necesitan 1 kilo de harina triple cero; 25 gramos de sal fina; una cucharada de margarina a temperatura ambiente; 1 cucharada de extracto de malta; 40 gramos de levadura de cerveza; y 500 centímetros cúblicos de agua.
Luego, la receta vierte un "paso a paso" de cómo se deben ir mezclando los productos para obtener el comestible que habitualmente es adquirido por los consumidores en las panaderías barriales.
Los mismos consejos fueron vertidos por Colombo para hornear "pancitos con mix de semillas (20 a 30 unidades)".