Mirta Flores y Natalia Rivero del equipo "Las Fuerteñitas", ganaron el primer premio del 4° Concurso de la tortilla a la parrilla, realizado en El Fuerte a lo largo de una jornada dedicada a revalorizar la gastronomía y las tradiciones de la región.
A lo largo del certamen, las cocineras del pueblo demostraron su talento y conocimiento para la elaboración de esta exquisitez típica de la cocina local, a la vez que compartieron con el numeroso público, los secretos para su elaboración y lograr una tortilla crocante y muy exquisita.
El segundo premio fue para "Las divinas", integrado por Marisel Simone e Imelda Araya (quienes recibieron una bolsa de harina de 25 kg); el tercero para "Las centinelas", formado por Juana Marañón, Nélida Farfán y Liliana Lamas; y el cuarto lo obtuvo "Madres del CDI", compuesto por Ayelén Marañón, Florencia Sayat y Tatiana Gareca.
Las ganadoras recibieron el premio de manos de la comisionada municipal Carolina López, consistente en una parrilla con accesorios para el manejo del fuego, especialmente confeccionada para esta edición. El encargado de Obras públicas, Cristian Rojas se ocupó del diseño y producción del primer premio.
Mientras el público asistente degustó cada una de las preparaciones de los equipos intervinientes, las familias que aprovecharon la oportunidad para disfrutar de la jornada, compartieron mate cocido con las ricas tortillas, durante una tarde ideal para revalorizar las costumbres, los sabores y la identidad cultural.
De esta manera en El Fuerte la comunidad revivió una de las tradiciones más arraigadas de la región como lo es la tortilla a la parrilla (o a la brasa), el concurso convocó a los vecinos a disfrutar de un día de sabor, cultura y una auténtica experiencia local.
El Concurso de la tortilla a la parrilla, fue una excelente oportunidad "para compartir nuestras costumbres con los visitantes al pueblo y para fortalecer los lazos de amistad y solidaridad entre los vecinos de El Fuerte, señaló la comisionada municipal Carolina López, durante la entrega de los premios a las concursantes. A la vez destacó la propuesta como un impulsó de la actividad turística.
