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Entre el lunes y miércoles próximos en Tilcara se desarrollará la 3ra Semana del Turismo, la Hotelería y la Gastronomía, organizada por el Instituto de Educación Superior N° 2 de esa ciudad.
La convocatoria se desarrollará en adhesión al Día Mundial del Turismo, el 27 y adoptó como eje central el lema impulsado por ONU Turismo para este año: Agenda digital e inteligencia artificial para rediseñar el turismo.
El lunes a las 9 en la plaza será el acto protocolar de apertura, a las 10 se previó el desfile Evolución digital con identidad local, entre las 11 y 13 se impartirán talleres; y a las 15 Germán Treuer brindará la charla Destinos turísticos inteligentes (DTI) importancia y desafíos para una Certificación DTI.
A las 17.30 Belén Gutiérrez hablará sobre Destino San Salvador de Jujuy: Experiencia como miembro observador de la Red Iberoamericana de Destinos Turísticos Inteligentes, y a las 18.30 se habilitará la 3ra Expo Feria Turística de la Quebrada.
El 29 a las 9 comenzará la mesa panel Hospitalidad en movimiento: Del detalle humano a la experiencia inteligente, con Romina Dotti; a las 10 Belén Armella se referirá a Hospitalidad preventiva: La gestión operativa como motor del servicio; y a las 11.30 Pedro Cruz abordará sobre la plataforma turismoruraljujuy.com.ar
Desde las 15, será la mesa panel de estudiantes de turismo, hotelería y gastronomía: Sofia Frías, Iara Hernández, Melisa Sánchez, Paloma Morali, Paula Vieytes, Agustina Barrios y Fabiana Ramos; y se premiará a ganadores del Concurso de logos de la Semana del Turismo.
Para el 30 a las 9 se programó la charla La economía de las habilidades, por Gabriela Ter Hart; a las 11.30 la Asociación de Vitivinicultores de la Quebrada se referirá a La experiencia de los pequeños vitivinicultores de la Quebrada de Humahuaca; a las 12 será la mesa panel de Estudiantes de Turismo, Hotelería y Gastronomía; y a las 12.30 habrá Cocina en vivo.
Ese día a las 16 se desarrollará el 3er. Torneo Regional de mozos, a las 17 el 3er Torneo Regional de mucamas, y a las 19.30 se premiará a los ganadores y se cerrará la 3ra Semana del Turismo, Hotelería y Gastronomía.