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Concurso del Tamal en Volcán

La comida típica que se ofrece a la Madre Tierra en la Quebrada.

Jueves, 30 de julio de 2026 00:00
SABROSOS TAMALES

Con el inicio del mes dedicado a ofrendar a la Madre Tierra, en Volcán el sábado al mediodía en el predio de la Feria Campesina se realizará el tradicional Concurso del tamal. La convocatoria será la primera parte de la celebración, porque a la noche desde las 22 en el polideportivo municipal comenzará el Festival de la Pachamama y el Tamal.

Desde las 10 en proximidades de la Feria Campesina (en el acceso sur al pueblo) se recibirá a los concursantes y se habilitarán los stands de exposición y venta de tamales por parte de los concursantes. Y otros donde cocineros populares ofrecerán comidas típicas de la región y de la temporada.

Para las 11.30 se previó el inicio de la ceremonia ancestral de corpachar a la Pachamama a cargo de las autoridades municipales, comunidad en general y turistas presentes en el predio, que abarca la Estación del Tren Solar de la Quebrada. Y a las 12 el jurado evaluará los tamales y elegirá a la nueva ganadora del Concurso gastronómico.

Por la noche a las 22 comenzará el Festival de la Pachamama y el Tamal donde se presentará Sumajta en Bolivia y otros músicos.

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