La nueva edición del Festival del Disco de Arado, que es impulsado por los chefs José Frías y Marcelo Escalada en Perico, fue incluida para el 17 de mayo en la Semana Gastronómica "Jujuy a punto: Un ritual de altura".
En esta convocatoria gastronómica el público podrá degustar exquisitas comidas tradicionales elaboradas en el disco de arado, presenciar la competencia culinaria, admirar artesanías y celebrar con un espectáculo folclórico.
El certamen reunirá a los mejores cocineros en la especialidad.
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