Grandes expectativas se generaron en la ciudadanía de El Carmen, donde el próximo 19 desde las 18 se realizará el Certamen Nacional de mujeres asadoras, en el predio ubicado entre avenida Centenario y ruta provincial 42; las concursantes demostrarán sus cualidades en una tarea que por tradición está a cargo de los hombres.
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Grandes expectativas se generaron en la ciudadanía de El Carmen, donde el próximo 19 desde las 18 se realizará el Certamen Nacional de mujeres asadoras, en el predio ubicado entre avenida Centenario y ruta provincial 42; las concursantes demostrarán sus cualidades en una tarea que por tradición está a cargo de los hombres.
Recientemente en la plaza central de la comuna, se hizo el lanzamiento de la primera convocatoria a cargo de la impulsora de la iniciativa, Tatiana Romero y el intendente Víctor González; junto a Teresita Aybar, directora de Educación; Luis Soto, secretario de Planificación; y Yesica Avalos, secretaria de Cultura.
En el diálogo con los medios de comunicación, brindaron todos los detalles respecto a la realización del encuentro culinario campestre que no sólo motivó la atención de los pobladores de ese municipio y otros cercanos, sino también de mujeres que se especializan en dicha tarea y ya registraron su inscripción para autoevaluarse.
Más allá de lo que significará el concurso donde las elegidas en los tres primeros puestos clasificarán automáticamente para representar a Jujuy en el Certamen Nacional de Mujeres Asadoras que se realizará en Córdoba el próximo año; será una oportunidad para que la familia pueda disfrutar de una jornada agradable en esa ciudad.
Y también para homenajear a mamá en su día con un exquisito corte de asado elaborado por las mamás concursantes, que se concentrarán en El Carmen motivadas por su pasión en asar carne empleando técnicas adquiridas en la cotidianeidad del hogar.
"Me esforcé mucho para que el certamen pueda realizase en Jujuy, lamentablemente no tuve mucho acompañamiento en la provincia, pero como sucede en otras donde estuve concursando se destaca el apoyo de los municipios", señaló Romero luego de finalizada la conferencia en el espacio público.
"Que podamos hacerlo aquí me enorgullece un montón y destaco la decisión del intendente Víctor González por acompañar la organización que convocará a mujeres apasionadas por el asado", agregó.
Hasta el momento 10 equipos se inscribieron y se calcula redoblar el número. A las asadoras se les entregará un costillar de cerdo con vacío y dispondrán 2.30 horas como máximo para su cocción.
Los ítems sobre los que serán evaluadas, son: comportamiento, limpieza e higiene, técnica empleada, idoneidad en el manejo de la misma, tiempo empleado, cocción de la carne en general y en particular, integración al conjunto, y vestimenta típica.
"No sólo será un concurso la convocatoria, también una posibilidad para que las mujeres se hagan conocer y puedan generarse un emprendimiento laboral. Y si ganan, llevar la representación de Jujuy a otras provincias lo cual es un orgullo enrome", concluyó.