El especialista en climatología Mario Navarro disertó ayer en las II Jornadas sobre Clima y Agronomía y anticipó un escenario de relativa estabilidad climática para los próximos meses, aunque advirtió sobre cambios estacionales marcados por el impacto del cambio climático y proyectó un 2027 con mayor incidencia del fenómeno de El Niño en el Norte argentino.
El encuentro organizado por la Cámara del Tabaco de Jujuy se realizo en Perico donde también diserto Catiana Zampini, investigadora independiente del Conicet Tucumán, quien expuso su proyecto orientado a dar valor agregado a las flores descartadas de la planta de tabaco para la elaboración de productos de cosmetología.
El doctor Navarro explicó que abordó , "la parte de la meteorología económica y política que tiene la Argentina y Sudamérica, la calidad empresarial que tiene el norte argentino. También hemos analizado irrigación de cuenca sobre los próximos meses, haciendo un balance respecto de lo que vimos y observamos este año en la campaña productiva del tabaco y de la agricultura sobre los fenómenos meteorológicos".
El especialista dijo que el análisis estuvo centrado en lo que ocurrirá a mediano y largo plazo con la campaña de otoño, invierno, primavera y parte del verano 2027, especialmente en relación con el fenómeno de El Niño. Explicó que se evaluaron los cambios que se vienen desarrollando, si efectivamente hubo una etapa de neutralidad climática y cómo se presentará el evento el próximo año, que anticipó será más importante que en 2026.
Adelantó que en 2027 el fenómeno de El Niño será moderado, principalmente entre febrero y junio. "Ahí donde Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, Santiago del Estero, Chaco y el noroeste de Formosa van a tener eventos importantes", afirmó. Sobre la situación actual agregó: "Ahora va a haber una meseta; lo que resta de mayo, si bien aún puede haber lluvias y nevadas, junio, julio y agosto serán relativamente estables".
Precisó que las lluvias más importantes comenzarían a reflejarse en la segunda parte de octubre, parte de noviembre, la última parte de diciembre y enero, es decir, con el inicio de la primavera y el cierre del invierno 2026. "El año pasado tuvimos una importante acumulación de agua hasta octubre, noviembre y diciembre, en forma continua desde marzo, con unos 400 a 600 milímetros promedio en la región centro y norte. Este año solamente han tenido buenas lluvias en marzo, abril y una parte de mayo", sostuvo.
Aseguró que la segunda parte de mayo, junio, julio y agosto no mostrarán precipitaciones significativas. Por ello, estimó que la segunda quincena de agosto, octubre, noviembre y diciembre presentarán eventos de lluvia más marcados, con acumulados que podrían superar los 1.200 a 1.300 milímetros en el Norte argentino.
Recordó además los problemas por lluvias registrados en las últimas dos semanas de abril y la primera de mayo, aunque señaló que la situación comenzó a mejorar. Estimó que habrá menos lluvias, aunque podrían presentarse temporales que compliquen momentáneamente la recolección de granos. Explicó que la humedad proveniente del norte de América Central, hacia Bolivia y el centro-norte de Salta, es la que genera este tipo de fenómenos.
Consultado sobre el cambio climático, reconoció fuertes alteraciones en los ciclos estacionales. "La estación se corrió entre 20 y 45 días. El año pasado se corrió entre 15 y 30 días. Este año se va a adelantar el período estacional de lluvia, que para el 20 de septiembre podría darse entre el 15 y el 25 de agosto", afirmó.
Asimismo, sostuvo que el frío se extendería hasta mediados de septiembre, aunque en algunos lugares podría prolongarse incluso hasta octubre o noviembre. "El cambio climático hace eso, podemos tener días de 36 o 38 grados y al segundo o tercer día tener un grado bajo cero y nieve", sostuvo y ejemplificó con lo ocurrido el fin de semana pasado en Córdoba y gran parte del oeste argentino, donde tras jornadas de 27 y 28 grados, amanecieron con nieve.
Sobre la importancia del seguimiento climatológico, destacó la necesidad de un trabajo articulado entre productores, ingenieros y meteorólogos. "Ahí pueden hacer análisis a mediano plazo, ver estrategia de siembra, semilla, genética y producción. Todo eso tiene que estar ensamblado entre la parte técnica, productiva, fitosanitaria y el manejo de irrigación de cuenca para obtener mejores resultados", estimó.
En relación con el uso de tecnología, sostuvo que si bien existen herramientas avanzadas, inteligencia artificial y sistemas de última generación, a veces no son accesibles. Además, consideró clave avanzar hacia un sistema abierto y mixto, con cooperación entre entidades, equipos técnicos y sectores productivos, para mejorar la eficiencia, calidad y sostenibilidad del desarrollo agropecuario.
Del descarte del tabaco a productos cosméticos
Por su parte, otra de las disertantes de las Jornadas sobre clima y agronomía fue la doctora Catiana Zampini, investigadora del Conicet y docente de la Universidad Nacional de Tucumán, quien presentó una de las líneas de investigación que desarrolla centrada en la revalorización de desechos de la producción tabacalera, como las inflorescencias y las hojas apicales, con el objetivo de desarrollar productos cosméticos a partir de estos subproductos
“En ese sentido, hemos encontrado que tanto las flores como las hojas apicales de tabaco tienen actividad antioxidante, antiinflamatoria, anticolagenasa y antielastasa, es decir que aumentan los niveles de colágeno y elastina en la piel”, explicó Zampini quien integra el Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal, organismo de doble dependencia entre el Conicet y la Universidad Nacional de Tucumán. Detalló que estas propiedades permitirían prevenir la aparición de manchas y servir como insumo para la elaboración de productos cosméticos antiage.
A partir de esos resultados, el equipo avanzó en el desarrollo de distintos productos como sérums, mascarillas y nanoemulsiones a base de tabaco. “Estamos en esto como un proyecto que tiene un triple impacto, ambiental, porque además utilizamos química verde para la producción de los bioinsumos; social, porque impactaría directamente en nuestra provincia generando nuevas fuentes de trabajo y una nueva industria; y económico, tanto para el sector tabacalero como para la provincia”, precisó. En ese sentido, destacó que la iniciativa apunta a cerrar un circuito productivo más sustentable.
“La hoja de tabaco ya tiene un mercado, se utiliza con fines recreativos para fumar, pero esta otra parte de la planta, como las inflorescencias, no tiene un uso, y de esta forma nuestras investigaciones estarían dándole un respaldo científico y un nuevo destino al tabaco”, afirmó. Explicó que actualmente este residuo se desecha, ya que durante el proceso de desflorado la inflorescencia se corta y termina en el rastrojo.
Por ello, el proyecto busca aprovechar ese material y transformarlo en un producto de mayor valor agregado. La especialista indicó que la iniciativa se encuentra en etapa de investigación y desarrollo, con el objetivo de avanzar luego hacia una fase de escalamiento y posterior transferencia al sector privado para su producción y comercialización.