Los comercios se preparan para la Semana Santa con nuevos precios, más productos y promociones para el comprador jujeño, debido a que en la tradición católica no se acostumbra a comer carne los viernes de Cuaresma y el Viernes Santo. Esta práctica simboliza la penitencia y el sacrificio en recuerdo de la pasión y muerte de Cristo.
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Los comercios se preparan para la Semana Santa con nuevos precios, más productos y promociones para el comprador jujeño, debido a que en la tradición católica no se acostumbra a comer carne los viernes de Cuaresma y el Viernes Santo. Esta práctica simboliza la penitencia y el sacrificio en recuerdo de la pasión y muerte de Cristo.
Por ello, muchas personas optan por consumir otro tipo de comidas en base a los lácteos, verduras y pescado. Para conocer los costos que debe afrontar una persona al variar su alimentación, El Tribuno de Jujuy realizó un relevamiento para conocer los precios actuales de estos productos. Respecto de los lácteos, en un local comercial ubicado en calle Éxodo esquina Dorrego, ya se pueden observar "promos" vigentes. Mauro Flores, empleado del mismo, comentó acerca de las ventas previas a la Semana Santa y los precios vigentes. "Venimos bien, estamos teniendo muchas ventas, lo que más se llevan es el queso cremoso por pieza a $5.900, también a $7.800. Por otra parte también tenemos el queso tybo, el más económico a $7.900", agregó.
Por otra parte, las productos de mar y río son otra opción para reemplazar al pollo y la carne bovina en Semana Santa. En el recorrido se visitó un comercio reconocido de calle Alvear que ofrece pescados, mariscos y derivados. En el, Marco Antonio, empleado, comentó: "Las ventas se incrementaron, estamos vendiendo mucho. Está saliendo todo lo que es merluza a $12.000, atún a $15.000, surubí a $20.000". En la misma línea refirió que pescados como sábalo están a $9.500 el kilo, boga, pacú y dorado $14.000. El lunes próximo nos llegará filet de mero, un pescado azul".
Asimismo refirió que hubo un pequeño incremento en los precios de parte de los frigoríficos por la temporada, pero que intentan mantenerlos.
Para finalizar, al consultar a vendedores ambulantes respecto a la venta de verduras, especialmente choclo, zapallo y zapallito, por ejemplo, manifestaron que las ventas todavía están estables. Los precios de los chicos, sin embargo, se incrementaron: la docena se encuentra a $4.000 y $5.000, o dos docenas por $6.000. Aunque, dependiendo de los comercios y locales, se puede encontrar el valor de una unidad hasta en $1.000. Mientras que la papa está todavía en bajo precio ($700 el kilo), el zapallito a $1.200 y el zapallo a $1.000. En cuanto al maple de huevos chicos está a $4.900, de medianos a $5.100 y el grande a $5.700.
Como conclusión se puede aseverar que este año, si bien los precios son altos, los productos se encuentran a un valor accesible y mucho más estables que en años anteriores, sin una gran variación, salvo ciertos productos más seleccionados, dependiendo de la marca también.
Chocolate
Por otra parte se visitó un negocio de cotillón de calle Alem, el cual cuenta con todo para realizar los huevos de pascua. Allí Roberto comentó que "ya estamos preparados para esta celebración", agregando que se renovaron productos y llegaron novedades. "El chocolate lo tenemos, el común, a $4.000, después el mapricuber a $5.500, alpino a $9.900; tenemos moldes de $600 hasta el Nº22, también una amplia variedad de formas, como por ejemplo de capibaras (carpinchos) a $2.900, de roscas, bolsitas y todo para el emprendedor". Añadió que estos precios se modifican llevando por caja, a favor del comprador".
"Otra novedad que tenemos este año son los rocklets en distintas formas y colores, al igual que los chocolates", finalizó.
