El Ministerio de Desarrollo Económico y Producción de Jujuy inauguró un ciclo de charlas titulado "Nuevos paradigmas aplicados a la agricultura y su cadena de valor", en el que dos especialistas expusieron diferentes enfoques sobre la energía y las estrategias de manejo para optimizar la productividad de los cultivos intensivos en el NOA.
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El Ministerio de Desarrollo Económico y Producción de Jujuy inauguró un ciclo de charlas titulado "Nuevos paradigmas aplicados a la agricultura y su cadena de valor", en el que dos especialistas expusieron diferentes enfoques sobre la energía y las estrategias de manejo para optimizar la productividad de los cultivos intensivos en el NOA.
El encuentro se concretó el viernes en el salón de esa cartera productiva, se colmó de productores locales de Pymes de las cadenas de valor agrícola, así como también de profesionales, docentes y estudiantes de carreras de Ciencias Agrarias de la universidad local.
La primera charla, titulada "La energía solar aplicada al agro y al agregado de valor", fue presentada por el ingeniero Eric Bosch, de la empresa Sungreen de Salta recientemente radicada en el Parque Industrial de Perico. La segunda exposición fue del coordinador de investigaciones de la Estación Experimental Agropecuaria del Instituto Nacional de Tecnología Agrícola (Inta) Yuto, e ingeniero agrónomo Ceferino Flores, quien abordó sobre "Estrategias de manejo para mejorar la productividad de los cultivos intensivos del NOA", analizando aspectos como biosolarización, conducción del cultivo, materia orgánica y diversidad microbiana.
La inauguración del ciclo de charlas estuvo a cargo de la directora provincial de Desarrollo Agrícola y Forestal, María Emilia Deiana quien explicó que ésta primera jornada es la primera de un ciclo organizado con el fin de acercar conocimientos e innovación a los actores de la producción agrícola y su cadena de valor. "No solo buscamos potenciar la producción primaria, sino también a todos los eslabones de transformación vinculados", dijo.
Aseguró que otro objetivo es impulsar la sinergia entre el sector público y privado para fortalecer el conocimiento y la aplicación de nuevas tecnologías en toda la cadena de valor agrícola.También se apunta a llegar a productores, sus hijos y futuros productores, además de estudiantes y profesionales para que puedan asesorar a los productores y fomentar un diálogo de conocimiento e intercambio de experiencias.
Durante su presentación, Eric Bosch destacó que los sistemas de energía solar están cambiando los paradigmas en el agro y la industria, ofreciendo soluciones que permiten un significativo ahorro energético, tanto en sistemas interconectados como en aquellos que utilizan generadores o combustibles líquidos.
"Existen actualmente muchos proyectos en el agro que demandan soluciones de energía eléctrica para estancias, campos y puestos, utilizando un sistema híbrido de energía fotovoltaica y convencional", explicó Bosch.
El ingeniero especializado en energías renovables, mencionó que hay establecimientos con bombas trifásicas de hasta 100 hp que pueden ser alimentadas por energía solar, logrando así un consumo energético cero. Explicó que estos sistemas permiten acumular agua en tanques o represas para riego, son viables económicamente y que además permiten al usuario usarlo en cualquier clima o zona.
"Jujuy es una región privilegiada en energía solar, con áreas ideales para aprovechar esta capacidad energética", destacó Bosch. De hecho, aclaró que se hace accesible porque ya comienzan a contemplarlos desde los bancos e iniciativas del gobierno que posibilitan el financiamiento a largo plazo, que superan el costo energético permitiéndole al usuario ahorrar. Además, mencionó que una vez que el crédito se paga, el usuario obtiene energía gratuita, convirtiéndose en dueño de su propia energía.
Por otro lado, explicó que la empresa que representa eligió establecerse en el Parque Industrial de Perico, atraída por las iniciativas y el plan de desarrollo estratégico de Jujuy. De hecho, concluyó que están generando contactos y anticipan una mayor penetración en el mercado jujeño, dado el interés creciente que está surgiendo desde el agro y a la industria porque ante la llegada de las facturas ven con buenos ojos incorporar este tipo de sistema fotovoltaico.
Es posible mejorar la productividad
Ceferino Flores, especialista del Inta Yuto y disertante de la segunda charla, destacó la relevancia de la convocatoria a la Estación Experimental de Cultivos Tropicales, que consideró un reconocimiento a su capacidad de trabajo y su vínculo con el sector hortícola. “Es un incentivo para comenzar a trabajar de manera conjunta con el Ministerio de Desarrollo Productivo y así multiplicar los esfuerzos para mejorar los sistemas productivos, especialmente en cultivos como tomate y pimiento, que son nuestra principal área de especialización”, dijo.
Al exponer explicó sobre los sistemas productivos y enfatizó que con pequeñas modificaciones en el manejo de los cultivos y estrategias más eficientes para el control de enfermedades, sin incrementar costos sino optimizando los procesos, se puede lograr una mejora sustancial en la rentabilidad y productividad. Planteó que tras estos ajustes iniciales el siguiente paso debe ser la mejora del suelo mediante la incorporación de materia orgánica y microorganismos benéficos. “El objetivo es desarrollar un plan de trabajo progresivo que permita a los productores de la provincia avanzar hacia sistemas productivos más eficientes y sustentables”, dijo.
Destacó que productores de Palma Sola, Aguas Calientes, El Carmen y Santa Clara expresaron allí interés en recibir asistencia técnica y acompañamiento del Inta y del Ministerio.