Con música y sahumado a los productos, inició ayer el 6° Encuentro Provincial de Ferias Campesinas en el predio de Ciudad Cultural. La actividad tendrá continuidad hoy para seguir mostrando la riqueza cultural y productiva del mundo campesino e indígena de las cuatro regiones de Jujuy.
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Con música y sahumado a los productos, inició ayer el 6° Encuentro Provincial de Ferias Campesinas en el predio de Ciudad Cultural. La actividad tendrá continuidad hoy para seguir mostrando la riqueza cultural y productiva del mundo campesino e indígena de las cuatro regiones de Jujuy.
Con entrada libre y abierta a todo el público, los productores comercializaron desde citrus, verduras, hortalizas, frutillas, quesos, carnes de cordero y de llama, masas regiones, miel de caña y abejas e indumentaria, entre otros productos.
Consciente de todo el trabajo que se realiza en la organización, Celia Mamani, referente del Movimiento Campesino Indígena Pucará, remarcó la belleza, identidad, cultura y producción de Jujuy. "Los stands son muchísimos, en cada uno hay dos productores, y en total son más de cien trabajadores. Esto sirve para que la gente pueda conocer su arte, sus artesanías y producciones, la música y toda la cultura", apuntó, acotando que la presencia se consigue mediante lotas y rifas.
En horas de la tarde, se puedo apreciar aún más la afluencia tanto del público local como de turistas, la cual quedó reflejada en la concentración del Primer Encuentro de Productores Copleros. Otra actividad importante se dio para los productores e interesados que tuvieron la posibilidad de participar del Conversatorio "Consumidor Responsable, qué debemos saber a la hora de adquirir un alimento", organizado por la Subsecretaria de Articulación Institucional para el desarrollo Regional Unju - Ipaf.
En un recorrido que realizó El Tribuno de Jujuy por los diferentes stands, pudo observar la gran variedad de productos. El sector de verduras fue lo más buscado y cada familia compraba a grandes cantidades debido al bajo costo de los principales vegetales. El espacio de comidas también sirvió para que el público presente pueda degustar diferentes exquisiteces como buñuelos de El Carmen o masas regionales, como empanadillas de dulce de cayote, turrones de caña, rosquetes, milhojas y bollos, por citar algunos ejemplos.
Un puesto de productos de Cauqueva ofrece fideos de colores morados, amarillos, rojos y verdes, lo que llamó la atención del público, ya que son de harina de maíz, saborizados con espinaca, albahaca, habas, quínoa, pimentón.
Siguiendo con el cronograma, hoy a partir de las 10 de la mañana, se llevará adelante el 2° Desfile de Creadoras y Diseñadoras Artesanales de Jujuy, con modelos originales de lana de oveja, vicuña y llama.
