La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) fue el escenario de la exitosa edición de la Feria Campesino-Indígena, organizada por la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria. Desde las 9 hasta las 17 horas, el estacionamiento de la facultad, ubicado en calle Alberdi N°11, se llenó de colores, sabores y tradiciones, atrayendo a un los visitantes.
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La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) fue el escenario de la exitosa edición de la Feria Campesino-Indígena, organizada por la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria. Desde las 9 hasta las 17 horas, el estacionamiento de la facultad, ubicado en calle Alberdi N°11, se llenó de colores, sabores y tradiciones, atrayendo a un los visitantes.
La feria ofreció una amplia variedad de productos locales, destacándose por su frescura y calidad. Los asistentes pudieron adquirir papa blanca, chilto, habas, harina de habas, tortas, maicenas y una gran variedad de dulces de cayote, maracuyá y quinua. También se presentaron productos de chacinería como lomito, salame y mortadela de llama, elaborados en la planta de La Quiaca.
Además de la oferta gastronómica, la feria fue un espacio de encuentro cultural. Varios artistas locales se presentaron a lo largo del día, acompañando a los productores y emprendedores de distintas localidades de la provincia con música y danzas tradicionales. Estos espectáculos no solo entretuvieron a los visitantes, sino que también resaltaron la riqueza cultural de Jujuy y la importancia de preservar y promover sus tradiciones.
